B6 財經 / 健康 10.06.2026 星期三 資金轉投博彩市場 遇壞消息跌勢加劇 資金轉投博彩市場 遇壞消息跌勢加劇 何啟聰認為，雖然世界盃魔咒的確會影響 股市，但其影響通常未必會延續太久， 往往在世界盃接近完結前已逐步向好。不 過，在現時市場憂慮聯儲局加息、大市氣氛 偏弱的背景下，世界盃因素或令資金更趨保 守，即使未必出現急跌式調整，但反彈動力 會不足，容易形成牛皮向下的情況。 東亞證券高級投資策略師陳偉聰則估 計，世界盃最直接影響體現在交易量方面， 由於本屆世界盃多場比賽安排在香港或亞洲 時間的清晨至午後，部分投資者可能減少港 股早盤操作，導致日均成交額階段性收縮， 尤其在16強淘汰賽階段，精彩賽事可能進一 步分流資金參與度。 恒指往績大幅波動機會高 他續指，對「六絕月」這類說法持保留態 度，相信港股接下來的走勢主要受多個因素 影響，包括內地近期經濟數據偏弱背景下， 6月是否會有更多寬鬆舉措跟進值得觀望； 龍頭科網企業AI大模型的密集發布、晶片進 展等相關技術是否有突破；以及國家大基金 正減持半導體個股後，留意資金是否正向其 他低位板塊輪動。 事實上，單計近6屆世盃情況，美股及 港股表現均好壞參半，其中標指及恒指均出 現3升3跌，但恒指不乏大幅波動情況，其中 2002年及2018分別跌逾10%及7%，而2006年 及2022年則分別升逾6%及8%。 另一方面，根據華晉證券資產管理旗下 馭風團隊一項數據顯示，統計自1928年至 2025年的標普500指數，將過去22屆世界盃 舉辦年份，與76個非世界盃年份的同期表現 比較，發現即使6月中至7月中是美股季節性 表現較好時段，但在非世界盃年份，標普 500指數同期平均回報為+1.97%，中位數為 +2.01%，勝率達73.7%。不過，一旦進入世 界盃年份，表現便明顯轉弱，標普500指數 在世界盃賽事期間平均回報為跌1.13%，勝 率亦降至50%，反映「世界盃魔咒」有一定根 據。 美國雖具地利 未足支撐大市 另有外媒引述財經社群主持人Ry a n Wilbourn亦指出，自1950年以來，世界盃舉 行期間標普500指數平均下跌1.19%。其中 1974年西德世界盃期間表現最差，標普500 指數跌11.54%，當時美國正正深陷石油危機 引發的熊市；而1998年法國世界盃期間則升 6.29%，主因當時受惠於科網泡沫行情。 針對魔咒成因，市場普遍認為未必是企 業基本面突然轉差，而是與注意力分散及流 動性下降有關。有行為金融學研究指出， 重大體育賽事期間，市場交易量平均或萎縮 30%至50%，當參與者減少、交投轉靜，市 場深度變薄，即使只是一般獲利回吐或止蝕 盤，也可能較平時造成更大價格波動。 由於今屆世界盃由美國、加拿大及墨西 哥合辦，市場亦有觀點認為，旅遊、零售、 餐飲及贊助活動有望帶來「主場優勢」。不 過，歷史經驗並不支持這種樂觀預期，因為 在1994年美國世界盃期間，標普500指數仍 錄得1.68%跌幅。 德銀看好消費及博彩股 不過，世界盃對個別板塊或有短期刺激 作用。德銀估計，今屆世界盃對美國GDP 僅提振約0.05%，但消費及博彩等股份有望 受惠，並預測美國體育博彩總投注額在基本 情境已可達33億美元，樂觀情境更達41億美 元。 該行認為，全方位服務型酒店投資信 託基金受惠程度較高，看好DiamondRock Hospitality、Host Hotels及Park Hotels等； 餐飲方面，Shake Shack、麥當勞和星巴克 擁有全球品牌優勢，有望吸引國際旅客；而 Uber、Lyft和Airbnb也被認為是受益者，主 要受惠於叫車需求和替代住宿需求增長。 值得注意的是，世界盃開鑼同日，市場 亦將迎來多項重要事件。其中富途、老虎、 長橋及華盛等券商早前已發公告指，自6月 12日起，將對存量投資者在中國內地服務作 出相應調整。另一方面，有望成美股2026 年最大型科技IPO的SpaceX，亦計劃最快 於6月12日在納斯達克掛牌交易，股票代號 「SPCX」。 ■2026年美加墨世界盃將於香港時間6月12日揭幕，為歷來最大規模一屆世界盃，但金融市 場一直流傳「世界盃魔咒」，即賽事期間股市往往表現較弱。 年份 主辦國 標指變動 恒指變動 2002 日本 韓國 -7.07% -10.16% 2006 德國 +0.60% +6.54% 2010 南非 -0.82% +3.80% 2014 巴西 +1.22% -0.10% 2018 俄羅斯 +0.93% -7.16% 2022 卡塔爾 -2.85% +8.10% 近年世界盃期間港美股市表現 2026年美加墨世界盃將於香港時間6月12日揭幕，為歷來最大規模一屆世界 盃，但金融市場一直流傳「世界盃魔咒」，即賽事期間股市往往表現較弱。資深投資 理財人何啟聰接受本報訪問時表示，世界盃的確有機會影響大市，原因之一是部 分資金會轉向博彩市場，加上目前市場本已受加息憂慮困擾，或令股市反彈動力不 足，一旦遇上壞消息，跌幅更可能較平時放大。 對「六絕月」這類說法持保留態度，相信港股接下來的走勢主要受多個 因素影響。 東亞證券高級投資策略師 陳偉聰 經檢查，陳某罹患的是由蠟樣芽孢桿菌引 起的食源性疾病。這種細菌多見於室溫 下長時間放置的米飯或炒飯中，所以由它產 生的食物中毒，也被稱為「炒飯綜合症」，分 為嘔吐型、腹瀉型。 蠟樣芽孢桿菌產生的嘔吐毒素，在澱粉 類食物中容易產生，比如米飯、麵條、土豆 等，在120℃以上的高溫下，還可以耐受90分 鐘。嘔吐型蠟樣芽孢桿菌中毒，潛伏期為0.5 至6小時，主要症狀為噁心、嘔吐，還會影響 人體免疫力，破壞肝臟細胞，甚至導致多臟 器衰竭。 蠟樣芽孢桿菌產生的腹瀉型腸毒素， 45℃加熱30分鐘，56℃加熱5分鐘，可以去除 毒素。腹瀉型蠟樣芽孢桿菌中毒，潛伏期為2 至36小時，主要症狀為腹痛、腹瀉。 由於夏季食物容易變質，因此一次最好 少做點，現做現吃，避免將食物長時間放 置，盡量不食用隔夜食物，特別是米製品和 其他易滋生細菌的食物。如果做好的食物一 頓實在沒吃完，可以先將食物放入食品保鮮 袋、保鮮盒，然後再放入冰箱內冷藏或者冷 凍保存，盡快食用完。在食用隔夜食物前， 應徹底加熱煮透，幫助殺死蠟樣芽孢桿菌及 其產生的毒素。 除食用「隔夜飯」有健康風險，食用在電 飯煲內保溫超過4小時的飯菜也有健康風險。 這是因為電飯煲的保溫功能一般維持在60℃ 至70℃，但電飯煲內飯菜往往受熱不均，飯 菜上層接觸空氣的部分，溫度很容易降到 60℃以下，跌入細菌繁殖的「危險溫度帶」。 世界衛生組織明確將5℃至60℃界定為食 物的「危險溫度帶」。在這個區間，食物裏的 細菌可能會大量繁殖，比如大腸桿菌、金黃 色葡萄球菌等，甚至產生很多毒素，所以電 飯煲保溫超過4小時的飯菜，不建議食用。 日常使用電飯煲後，應及時清潔，避免 殘渣殘留，尤其要注意排氣孔、密封膠圈等 部位。排氣孔是煮飯時排出水蒸氣的地方， 此處可能會殘留食物碎屑與營養物質，長時 間不清洗容易產生病菌。清洗時，對於可拆 除的排氣孔，建議拆除後用適量洗滌劑擦 洗，晾乾後重新安裝。 密封膠圈是常被大家忽略的衛生死角， 在膠圈和蓋子的對接處容易堆積湯飯殘渣。 清洗時可以把膠圈拆下來放在含有洗滌劑的 溫水裏浸泡幾分鐘，用抹布沿著膠圈擦洗， 最後用清水徹底沖洗擦乾，待晾乾後再重新 裝蓋使用。 電飯煲內膽下方有加熱器件，若盛飯時 不小心掉落米飯、米湯等食物殘渣，時間長 了會導致電熱盤發黃變黑，形成厚厚的污 垢，進而影響電飯煲使用性能，甚至可能引 發短路。清洗時可用小毛刷蘸取小蘇打或專 業洗滌劑，順著電熱盤的紋路清潔，然後用 半乾的軟布擦乾淨。 夏天高溫高濕，食物更容易變質， 細菌也更容易滋生。看起來很平常的剩 米飯，吃不對也可能導致進醫院，甚至 危害生命。廣東江門50歲的陳某將冷藏 了幾天的米飯做成炒飯食用後，不久便 出現了腹痛、腹瀉、呼吸困難等症狀。 被送至醫院時，他已嚴重休克，心臟、 肝腎等臟器功能開始衰竭，經ICU醫務 人員搶救，才終於脫離生命危險。 一碗剩米飯 吃進ICU ■食用隔夜飯有健康風險，因此一次最好少做 點。 資料圖片 史大爺今年63歲，平時一天三頓不 離酒，煙更是每天至少抽兩包。近日， 晚上喝完酒的史大爺突然肚子一陣劇 痛，送醫檢查發現是消化道穿孔，經過 手術大爺轉危為安。 事發當晚，史大爺比往常多喝了幾 杯，沒想到腹部一陣劇烈疼痛，家人趕緊 將他送到醫院，檢查顯示是消化道穿孔。 「消化道穿孔可不是小毛病，是臨床上常 見的急腹症，胃液、食物殘渣會漏進腹 腔，引發嚴重感染，要是耽誤了會導致休 克、危及生命。」醫生進行會診，評估病 情後建議立即手術。術後，史大爺的狀態 一天比一天好，「再也不喝酒了，再也不 貪杯了，這次真是撿回一條命。」 其實，史大爺的經歷並非個例，胃穿 孔也不是突然發生的，而是長期不良習慣 和基礎疾病積累的結果。專家表示，胃穿 孔大多是這4種常見原因，一定要警惕。 一是胃潰瘍進展，如果長期有胃潰 瘍，沒得到有效治療，潰瘍面會不斷加 深，一點點穿透胃壁的肌層和漿膜層，最 終導致穿孔； 二是飲食飲酒因素，暴飲暴食、吃辛 辣刺激食物，會讓胃內壓力急劇升高，而 長期大量飲酒，會直接刺激、損傷胃黏 膜，兩者結合，都會大大增加胃壁薄弱處 穿孔的風險； 三是藥物影響，長期服用阿司匹林、 布洛芬等非甾體抗炎藥，或是糖皮質激素 等藥物，可能會損傷胃黏膜，削弱胃黏膜 的保護作用，慢慢誘發胃潰瘍，進而增加 穿孔風險； 四是幽門螺桿菌感染，感染後會引起 胃黏膜炎症、損傷，促進潰瘍的形成和發 展，久而久之就可能導致胃穿孔。 專家提醒，出現這些症狀就趕緊就 醫：疼痛突然發作，像刀割、燒灼一樣， 難以忍受，一開始多在上腹部或穿孔部 位，隨後迅速擴散到整個腹部；腹膜刺激 征，整個腹部摸起來有明顯壓痛，腹肌會 變得僵硬，像木板一樣，臨床上稱之為 「板狀腹」，是胃穿孔的典型體徵；胃內容 物漏進腹腔刺激腹膜，引發噁心、嘔吐， 嘔吐物多為胃內容物或膽汁；腹腔感染會 導致體溫升高，要是病情嚴重，還會出現 面色蒼白、出冷汗、脈搏細速、血壓下降 等休克症狀，必須立即搶救。 每天三頓酒兩包煙 老人消化道穿孔 ▍本報訊 ▍ �������������������������������������� 夏天高溫高濕 食物更易變質 夏日食物安全指南 盡量不食用隔夜食物：夏季高溫高 濕，食物一次最好少做點，現做現吃。 做好的食物一頓沒吃完，可以先將食 物放入食品保鮮袋、保鮮盒，然後再 放入冰箱內冷藏或者冷凍保存，盡快 食用完。在食用隔夜食物前，應徹底 加熱煮透。 電飯煲保溫超4小時的飯菜不建議食 用，食物裏的細菌可能會大量繁殖， 甚至產生毒素。 日常清潔電飯煲，別忘了排氣孔、密 封膠圈、電熱盤。 健康貼士
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