北京前門三里河畔，有著400多 年歷史的顏料會館迎來「00後」 登台。一曲唱罷，北京市曲劇團演 員姜英忽地將長辮甩至身後，用她 設計的「帥氣」動作為飾演的虎妞謝 幕。虎妞是老舍小說《駱駝祥子》主 人公祥子的妻子，以性格大膽潑辣 著稱。「風風火火出場，瀟瀟灑灑告 別」，這是24歲的姜英想像中的虎 妞，也是她在北京曲劇《京城拍賣 會》中為虎妞書寫的結局。 1950年代初，北京的曲藝名家 在前門箭樓成立了大眾遊藝社。不 同藝術門類的演員同台演出，創排 了新的劇種——曲藝劇。 這一劇種在演唱上京腔京韻， 又集各家所長，一場戲能聽到單弦 牌子曲唱段，以及奉調大鼓、梅花 大鼓、琴書等旋律，頗受歡迎。 彼時在北京文聯任職的老舍， 對曲藝劇喜愛有加，認為其「填補了 北京歷史上沒有地方戲的空白」。他 建議將曲藝劇中的「藝」字去掉，又 為突出地域特色，加上北京二字。 「用北京的語言、北京的音樂素 材創造的中國式民族歌劇。」被老舍 寄予厚望的北京曲劇，隨著他撰寫 的《柳樹井》登台演出，真正走入觀 眾視野。在經典作品中，北京曲劇 用生活細節組成城市縮影。北京市 曲劇團團長崔迪舉例，由老舍作品 改編的《正紅旗下》裏，鬧新年、聽 評書、票戲、鬥鳥輪番登場，構成 了晚清時北京的風俗畫卷。 「不分行當、說唱結合、沒有傳 統戲曲的表演程序，在中國傳統劇 種中幾乎是『獨一份』。」崔迪說。故 事題材上不受限制，規矩又寬鬆， 讓當下的北京曲劇能融入更多唱 腔、配樂甚至舞蹈，把Hip-hop(嘻 哈)、搖滾等穿插進北京話唸白，創 造出「新京味兒」。 如今，觀眾了解北京曲劇的「窗 戶」越來越多。曲劇團年度大戲《文 天祥與忽必烈》先導片在北京40多家 影院放送；改編自兒童劇的《運河遙 啊謠》融入了木偶、號子，讓孩童更 沉浸其中；以老舍曾任校長的北京 方家胡同小學為代表，北京曲劇進 入音樂課堂。 「莫非這就是當下流行的表情包 前身？」上海遊客陳斌指著陶俑笑 言，「它們的面部表情很傳神，像 表情包，老祖宗的智慧和手藝讓人 折服。」「武漢考古四十年成果展」 日前在武漢博物館開展，一組陳列 於亞克力多宮格上的三國陶俑，神 態靈動、栩栩如生，仿佛「自帶台 詞」，引人遐想。 展櫃前，有人細細端詳陶俑的 動作、服飾甚至微表情，試圖從中 捕捉千年前的蛛絲馬跡；有人靈感 迸發，為陶俑拍攝特寫，製成表情 包：一尊端著大盤的陶俑，像是在 問「我能去你家蹭個飯嗎」；肩扛勞 作工具的陶俑，配文「小肩膀，大責 任」⋯⋯還有人感歎，這陳列於亞克 力多宮格上的陶俑好似古人的「手辦 牆」。 從景德鎮的「無語菩薩」到甘肅 的「馬踏飛燕」，文物表情包近來活 躍於互聯網，成為連接古今的橋樑。 此次參展的三國陶俑約50尊， 與真人等身的秦兵馬俑不同，此展 陶俑每件高度僅10餘厘米，頗顯「呆 萌」之態。它們或著長袍，或披戰 甲，皆為青瓷質地，就算周身被歲 月侵蝕，也仍形神兼備。 古人秉持「事死如事生」的喪葬 觀，這些陶俑與隨葬器物，如拼圖 般再現了墓主生前豐富多彩的生活 場景。其中，以武士俑、樂伎俑和 操作俑居多。一尊身披甲衣的武士 俑雙腿岔開站立，神情嚴肅，雙手 持刀於胸前，嘴唇微張，隨時準備 戰鬥；幾尊跪立的樂伎俑組成一支 吹拉彈唱的「豪華樂團」，悠揚的樂 聲穿越時空而來；一名梳著小辮的 童子，手撐地、腿後翹，表演著高 難度雜耍。此外，還有奮筆疾書的 文書俑、手持簸箕的操作俑以及呈 爬行狀的穿山甲俑等。 如今，古老文物借助數字化浪 潮與現代生活相融合。在曹繼文看 來，陶俑和時興的盲盒、手辦潮玩 等有異曲同工之妙。無論是手辦還 是表情包，陶俑承載著歷史信息、 藝術價值和審美風格，連接古今。 作為北京地區唯一的地方劇種，72歲的北京曲劇依然年輕： 今年是北京市曲劇團建團40周年；團內，演員的平均年齡剛過30 歲；《京城拍賣會》劇組裏，「00後」主演佔比幾乎過半。 延吉冷麵配鍋包肉，中國東 北飲食界兩大「頂流」相遇。一冷 一熱，看似難以調和，實則妙不 可言。今夏以來，經社交媒體熱 度傳播，不少食客赴吉林延吉探 店品嚐。「外酥裏嫩的鍋包肉， 在冰沙裏蘸一下，從酸到甜再到 鹹，各種滋味在口中肆意衝撞， 真的太過癮了。」廣東遊客潘曉晴 讚不絕口。 延吉冷麵是中國朝鮮族傳統 食品，「中國十大麵條」之一。近 年來，延吉冷麵憑藉其獨特風味 和新奇吃法愈發受到年輕食客青 睞。除了「冷熱配」，有著近四十 年歷史的延吉參花冷麵店推出的 冰碗冷麵，亦頗受青睞。「冰碗冷 麵，用的是真的『冰碗』，看得見 也能摸得著的涼，酸甜口的湯汁 和筋道的麵條，保證一口下去就 能消去暑氣。」新奇的美食體驗令 潘曉晴感到不虛此行。製作冰碗 並不難，買來模具，倒水冰凍即 可。不過要想冰碗晶瑩剔透，最 好使用純淨水。延吉冷麵講究現 吃現壓。在冷麵店裏，壓麵條的 機器就架在煮開的沸水上，麵糰 壓成條後，直接「跳進」鍋裏，一 兩分鐘就變得晶瑩透亮。深棕色 的延吉冷麵筋道十足，時常一口 咬不斷，以至於店內會貼心地為 食客配一把剪刀。 「三分麵料七分湯」，湯底是 冷麵的靈魂。延邊朝鮮族傳統美 食協會資深專家金愛淑介紹，當 地冷麵店都有自己從不外傳的秘 方，冷麵端上桌後，人們首先品 嚐的是冷麵湯「夠不夠味兒」。為 了追求更加冰爽的口感，當地人 還會把湯底製成冰沙。在延邊地 區，延吉冷麵既是一道美食，也 是一種情感寄託。 귲儤ꩾմ剱Ᵽ⥝☓⽱ ■曲劇《京城拍賣會》在北京上演。 中新社 B4 玘䈤觧骯 副刊 冘檇⬍爤潂뫸唅 Ⲽꇕ곔偖ꏖⰭ⮋ ⟋銩䝡 「┪偈」 մ┩㏔ 「䩘ꀡ」 霁⺜♂ 故事題材不受限制 規矩又寬鬆 ▍本報訊 ▍ ■用冰碗盛著的延吉冷麵。 中新社 ■展覽上的一組三國陶俑。 中新社 著力挖掘藝術價值 使技藝煥發新生機 ⯤勏䱖嵛㲼㗧㙺ⷨ倁皺 ■邱恆勇在木塊上書寫反字。 ■雕刻要用到的刻刀和工具。 ■邱恆勇介紹新雕刻的字庫。 ■邱恆勇和徒弟聊雕刻技巧。 ■這是木活字印刷的康熙字典。 ■遊客體驗木活字印刷技術。 ■邱恆勇介紹印刷術的歷史。 ■邱恆勇展示他創作的木活字印刷的百福圖。 本組圖片來自新華社/中新社 福建寧化的木活字印刷術歷史悠久，邱恆勇是福建省級非遺 項目「木活字印刷術（寧化）」的代表性傳承人，他14歲時跟隨父 親學習木活字印刷術，幾年後就能獨立完成檢字、排版、切紙、 刷印等十餘道木活字印刷工序。如今，邱恆勇在傳承這項技藝的 同時，著力於挖掘其藝術價值，力爭使古老的木活字印刷術煥發 新的生機。 ▍本報訊 ▍ 02-04.08.2024星期五、六、日
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