明明已經是文明社會，人人都有機會接 受教育，不會再抱有封建思想，不讓女孩子上 學。但不知何解，總是有女孩子上當，誤信神 棍之言，以為「性交轉運」真的有神奇功效，結果 被騙財又騙色，心靈更受重創。 天啊！女孩子的腦袋到底裝載了甚麼？難 道從來沒有聽過一些神棍騙色的新聞嗎？怎麼可 以天真單純地深信，跟完全陌生的神棍發生性關 係，就能令自己運轉乾坤？ 在台中，一名禽獸敗類阿 偉（化名），接手亡母經 營多年的佛堂後， 對外聲稱擁有能窺探他人內心世界的神力，吹噓有 方法替人消災解厄，更要求善信們尊稱他為「主」。 阿偉的犯案手法，是恐嚇求助信徒，若不聽從 他的開示和方法，將會家破人亡，嚇得善信明明有 質疑，也半推半就地，被誘騙上床，跟他多次免費 發生性關係。 他專向失戀或感情欠順的女人埋手，其中一個 受害者小雯（化名）在失戀後，上佛堂找阿偉求助， 希望破鏡重圓。他指小雯紅顏薄命，遲早會淪落 做妓女，若要挽回舊男友，必須從阿偉身上，學 習如何令男人快樂「。你全心全意把自己奉獻給我， 男朋友就會回到你身邊。」 結果小雯和阿偉發生了二百次性關係，最後 當然跟男朋友復合無望，她才夢醒，發覺自己被 騙上床，於是報警。之後亦相繼有幾名女孩子 向他提控，哭訴奉獻了肉體超過一百次。 守身如玉的女孩子雖然越來 越少，但也請謹記：性交轉運， 肯定搵笨！ 多年來的訓練，難道還未學會避免「跟車太 貼」？ 網絡世界牽動情緒的能力驚人！人手一機， 飛快地滑動屏幕，飛快地瀏覽資訊，飛快地拼湊 出粗略印象，飛快地下判斷，然後就是飛快地參 與——Like、Comment、Share！ 以上步驟全是陷阱：一、網上資訊的不完整 性及不準確性眾所周知。二、根據偏頗、碎片 化、具操控意圖甚至虛假的陳述來作出判斷是何 等不智！三、覺得有權、有資格及有需要通過表 態去參與世界上發生的任何事，這種思想是多麼 耐人尋味！ 最近發生的網絡炒車風波，本地代表有「響軚 L」事件：女網紅Hera Chung批評改裝車半夜「響 喉」噪音滋擾，車迷反擊，愛車的Tyson Yoshi發 聲支持改車一族，為爭論火上添油，網民迅速歸 邊，罵戰升級，成為網上熱話。此時Hera和Tyson 卻合體拍片，同框宣傳Tyson新歌！不少之前投入 於站隊辯論的網民感 覺被愚弄，宣傳項目被 形容為「全港性大型騙局」。 國際方面，正在發酵的 有「碧咸長子布魯克林與父母決 裂羅生門」。布魯克林首先在社交 平台封鎖父母及弟妹，然後透過律師 向父母發出「停止聯絡通知」，要求日後 只能透過律師溝通，隨後在社交平台控訴 父母的行為，令人相信在媽媽維多利亞的主導 下，妻子遭受孤立及不當對待，再加上重視「碧咸 品牌」多於親情的指控，「完美家庭」的形象被徹底 粉碎。 當大家根據布魯克林的爆料，而定性維多利 亞為巫婆奶奶時，又有「目擊證人」丟出完全相悖 的版本，而且有理有據，令一眾摩拳擦掌想推翻 碧咸夫婦人設的花生友緊急煞車：這不會又是「哈 利梅根Vs.皇室」2.0吧？ 一不離二 ，二不離三，究竟今時今日的中高層 公職人員，為何會守法意識、道德觀，甚至基本智 慧，咁鬼薄弱㗎？完全唔配合佢哋身份喎。 大家當然知道我講乜，第一位是特區政府前 駐天津處主任鄭震生，在社交平台上晒豪；第二 位是理工大學電機及電子工程學系教授諸自強， 收學生茅台及冬蟲夏草；第三位，則是負責監察 政府及立法的立法會議員陳家珮，妄顧危險， 逆線行車。 三位定義上皆公職人員，因所屬機構直接 間接屬於政府，所以，頭兩位分分鐘中正廉政 公署的防貪條例，因涉嫌收受與職權範圍有關 的利益。 至於陳家珮，百分百斷正，正是在消防車 封路工作時，逆線行駛，被別人的車Cam記錄 下來。 近幾年，你知我知，香港社會雖已「由治入 興」，但仍因這樣那樣理由，存在不少負面情緒 及怨氣，個別容忍力較低的，就在街頭或公共 交通上與人衝突作發洩，真是無日無之。 際此期間，公權人物當然應該尤其小心謹 慎，切勿被市民或傳媒捉到恃權犯事。上述三 單，其實有基本常識者，都知完全唔做得，更何 況身份是高官、教授及立法會議員！咁搞法，香 港人唔眼火爆就唔正常啦。政府最頂層肯定也知 道眾怒難犯，故才以閃電速度炒咗鄭震生。 但三位主角如何行下去呢？其實三位都有機會 被檢控，這個有待執法單位調查，看看是否需要交 律政署跟進。 作為公眾人物，若想在香港工作中的圈子行下 去，咁必須「斷正就認，打就企定」。認錯，不單止輕 輕在個人社交平台交代兩句就算，全部應高調企出來鞠 躬，以極重誠意道歉，如此香港人才會收貨。陳家珮做 咗，其他兩位呢？ 炒 車 斜槓女王 認真做事開心做人 許芷茵 今日Dope咗未 名廚帶路味遊全港 斷正即認，打就企定 香港人最懂「食」，街頭一串燒賣和雞蛋 仔、老店一碗雲吞麵和魚蛋河、茶餐廳的菠蘿 油和絲襪奶茶、星級食府的炭烤乳豬、鮑魚和 花膠⋯⋯每一口都是這座城市的「味力」。香 港旅遊發展局最新推出的《香港好味》（《Taste Hong Kong》）名廚精選美食指南，正是以「味 覺」為引，向世界展現全城的「好味」，一起深 入這座「美食之都」的舌尖地圖。 這次旅發局與中華廚藝學院合作，邀得五 十位畢業自學院的名廚，推薦二百五十間心水 餐廳。這本《香港好味》名廚精選美食指南， 從深水埗的街頭小食、中環的精緻粵菜到離島 食肆，覆蓋全港各區，涵蓋京、滬、川、粵、 滇等不同風味，還有融匯法、意、美、日、 韓、泰、印、星、馬等環球美食。沒有實體書 也不要緊，只要登入旅發局網頁，便看得到電 子版本，電子版貼心設計多項檢索功能：按地 區、菜系、用餐場合甚至清真認證（HALA）一 鍵篩選，使用輕鬆簡易。 上周有幸率先觀看《香港好味》的宣傳 片，旅發局特別請來影視級製作團隊操刀拍 攝，將美食探索拍成微電影一樣精彩，卅二公 館的李文星師傅和文華廳的黃永強師傅在中西 區歎蝦多士和法國大餐、富臨飯店黃龍滔師 傅在灣仔區吃「快樂豬」和順德私房菜、銀行 家會所的劉思佑師傅在沙田區歎燒乳鴿⋯⋯ 鏡頭跟著粉墨登場的名廚走進各區覓食的畫 面，加上真人發聲，比看文字「惹味」得多， 去YouTube輸入Taste Hong Kong便可搜尋觀 看。 最近，大家的社交圈或 許出現了一種現象——無論 你說甚麼，對方都會興奮地 回覆：「Dope！」這種現象 源於香港殿堂級Hip Hop組 合「廿四味」成員Br ian在訪 問中，以標誌性的誇張語氣 形容某餐廳的叉燒與燒鵝， 進而引發全網模仿。大眾 對Br ian的喜愛，不單是因 為言語幽默，更源於他展現 了社交媒體中極為罕見的特 質：「極致的能量共鳴」。 日本溝通專家曾指出， 溝通順暢與否，關鍵在於 「反應的幅度」，這種「誇張」 並非虛假，在心理學上稱 為「情緒同步」。當你給予 200%的反應時，其實是在 向對方傳遞一個強烈訊號： 「我完全接收並高度重視你 的訊息。」這種正向的能量 回饋能瞬間打破隔閡，建立 深層信任，令對方更願溝 通。 IN.DECIDE 為 客 戶 策 劃 市 場 行銷活動或創 作廣告時，始終 堅持「拒絕平庸」。 Br i an的「Dope」之所 以奏效，是因為他敢於 將個人喜好推向極端。平 庸的廣告猶如一杯溫水， 無害卻無味。我們追求的文 案應具備強烈的「情緒感」， 如同Br i an的語氣般充滿張 力。創作者必須先對內容感 到興奮，受眾才有可能被那 份「熱情」與「怪異」所擊中， 進而產生互動與連結。 這套溝通學在廣告提案 時最為關鍵。許多創意人在 面對客戶時過於追求理性， 卻忽略了提案本質上是一場 「能量的轉移」。若你對自 己的創意構思都沒有那種 「Dope」般的興奮感，又如 何要求客戶感同身受並買 單？提案不僅是資訊的 交換，更是真摯情感 的傳遞。當你展現出 如Brian般的投入與 熱誠，客戶購買的 便不只是一個創 意方案，更是對 你專業熱誠的 認可。 味情尋 煙火人間情味記憶 唐嘉碧 阿碌開咪 精彩人生自己創 曾智華 廣乜好 希望做廣告而唔係公告 Isaac & Nelson Oi Ling Gallery 見證方舟 每年春天開始，日間會見到海灘大退。所 以每年這些時段，我就開始看潮水漲退圖，找 時間出去尋覓海藻、野貝，回來實驗、試食。 香港海裏也有千奇百怪的貝類，經常都找到特 別的貝殼，有些鮮活的，有些可能是從深水沖 埋岸的空殼，雖然沒了肉，但外殼顏色、構造 也很特別，做餐枱臘燭托、醬汁小碟也很好看。 日前與老友攝影師聚會去吃喝玩樂，提起 一起到東歐旅遊那次的美食，她再次分享了她 拍下的照片重溫。我忽然看到一些上次不為意 的貝類：長形，中間凹陷半扁的，裏面的肉類 似赤貝的東西；這種在克羅地亞吃過的貝，竟 然是我去年在西貢家對面那個島找來的珍品。 當時是很多年前，還沒搬去西貢，沒有在香港 見過。只記得在新加坡的大排檔吃過類似的 貝，叫「大頭」，不過是淡水貝，味道不太一樣。 除了這張清楚的近照，幸好其中有一張 相是在街市影的，可以看到旁邊的牌寫著 「musula」（是東歐文，我不懂）。英文名字蠻 有趣的，叫Noah's Ark Shell，諾亞方舟貝。名 字取自那個貝的形狀：長形，中間扁，像隻小 舟。牠是赤貝類，螄蚶一族，味道鮮濃、紅肉。 記得去年春天水退，可以靠陸路行過對面 那個島；見水邊的大石頭，蓋滿了很多貝、 蠔殼及青苔，我隨手狩獵到大量的「諾亞方舟 貝」，回家蒸熟，加點意大利陳醋、豉油、紹興 酒，吃得很滋味。另外一種建議食法，是加點 爆香的蒜油、紅酒，半生吃。我採摘的時候， 牠們還是活活的長在石頭上，所以毋須浸沙， 啖啖爽滑。 多年後才發現隨手可執到這寶，是福氣。 可想像，如果當時在東歐見到，已經知道香港 也可執到，一定不會珍惜，連試也懶得去試， 到頭來完全錯過一個個人美食歷史的見證。 笨女孩 笑看格島風雲 創科時代 說好中國故事 黃秉華 筆可思意 坎坷過後有艇搭 黃庭桄 特朗普2.0周年祭，在風雨的1月份度過， 從馬杜羅事件，迅即轉入格陵蘭風波，歐洲即 將面對一個現實，丹麥首相有無可能失驚無 神，被天降特種部隊「請」回去華盛頓？ 有無可能呀？從國際法抑或美歐同盟來 說，當然有問題，不過，丹麥一是阻礙美國建 立國家安全防線，二是格陵蘭是丹麥的「不義 之財」，明白未？ 2025年《世界幸福報告》，丹麥是世界最 快樂國家排名第二，丹麥以高度和諧、完善社 會福利、工作生活平衡、優質醫療教育系統見 稱。然而，丹麥在殖民時代好事多為。故事可 追溯到十八世紀以傳教為名，「巧奪」格陵蘭成 為丹麥王國的海外自治領土。事實上，丹麥與 格陵蘭的距離很遠，美國地理上更靠近該島。 想起一個矽谷故事，上世紀八十年代初， 「蘋果教主」喬布斯成名早過「軟件大王」蓋茨， 殊不知微軟抄足PARC（Palo Al to Research Centre）的原型個人電腦，供IBM使用，IBM PC成為蘋果剋星。喬布斯約見蓋茨，怒罵對方 的不是。「唏！Steve，是你早我一步打爛PARC 的門窗，鑽入去偷人家的電視，但並不表示我 唔可以跟你尾，入去撻錄影機。」原來喬布斯 參觀過Xerox公司在史丹福大學的實驗室，蘋 果電腦後來仿照PARC設計；蓋茨也曾是參觀 者，視窗作業系統與PARC一脈相承。咁邊個 係「賊」先？ 一理通，百理明。丹麥有「觸犯」美國法律 之嫌，當年喬布斯跟微軟大打官司，狀告對方 侵害蘋果版權。美國，幾狼都有！ 幸運星座：雙子座 誕生花：地苔 幸運顏色：金、銀 幸運數字：8、9 每一個不曾起舞的日 子，都是對生命的辜負。 1月27日是聯合國「緬懷大屠殺受難者國際紀 念日」，紀念1941年至1945年，被德國納粹及其 同夥殘殺的六百萬名猶太人，1945年1月27日蘇 聯軍隊解放了奧斯維辛集中營的歷史，警示世人 反對仇恨與種族主義。 ——尼采（哲學家） 徐蒝 自己美食自己做，原創原味DIY。 圖：Miyuki Kume B4 花樣 副刊 28.01.2026星期三 喜相逢 藝術家：黃文翰︵剪紙︶ 畫廊： 燕譽堂 喜在眼前，吉祥如意。
RkJQdWJsaXNoZXIy ODc1MTYz