在這個色欲都市，談情說愛，就好像食 生菜般，易來易去，聚散難定。怎樣才能找 到地久天長的愛情故事，讓自己成為當中的主 角，還要看老天爺的編劇安排了。 前港姐冠軍陳庭欣，跟拍拖長達八年的富 商Benny分手，億萬闊太夢就此緣盡。 一直有傳Benny風流成性，像一隻沒有腳 的雀仔，未肯為一棵樹放棄整個森林，試問作 為女朋友，怎能忍？但陳庭欣押下 了最當打的八年青春，最後 癡心錯付，難免可惜， 也有點楚楚可憐。 「我們是因了 解而不了 解，三觀不合。」陳庭欣欲言又止，惹來網友戥 她心痛。 還有電視台小花何沛珈和上位小生阮浩棕， 明明是相當合襯的金童玉女，可是經歷了兩年地 下情後，還是敵不過「性格不合」的魔咒，無奈分 手收場。 這邊廂，逝去感情如何留得住？那邊廂，我 卻看到一段矢志不渝的愛情，主人翁是白韻琴和 謝偉俊。 曾幾何時，當年二人的姊弟戀曝光後，不少 人都潑冷水，不看好他們會相愛到老，反而質疑 謝偉俊是不是別有用心，黐埋白姐姐身邊，只為 了博取知名度。 一年又一年地過去了，路遙知馬力。剛過去 的大除夕晚上，我親眼見證到，兩人去到大埔慈 山寺參加叩鐘法會。當白姐姐在法會期間需 要去洗手間，謝偉俊全程十指緊扣著 她，細心攙扶，十分體貼。 在盞盞蓮花燈掩 映下，我從一對溫柔的 背影中，看到愛。 我並非「穿越」橋段捧場客，因覺得如 果凡事可以推倒重來，一切設定、規則和 因果就變得毋須精密認真。然而夢工場原 不是傳道講理的地方，如果表達手法新奇 有趣又能引發觀眾共鳴甚至渴望，何穿越 而不為？ 「假如時間能回到過去，你希望和年輕 的自己說些甚麼？」寬慰的是我們永遠不必 為這個命題傷腦筋，反正時間就是一去不 復返！電影《久別重逢》告訴大家，由清澀 甜蜜的初戀穿越時空送上溫柔鼓勵是多麼 窩心，迷惘中年重遇少年時代的自己，雙 方都在無聲地互相囑咐：「為了我，你要疼 愛自己，珍惜自己！」 穿越，更多時是為了修補遺憾。我的 啟蒙穿越電影《回到未來》（《Back to the Future》），講述的就是高中生Marty McFly 乘坐時光機，意圖從根源改寫家族命運。 最初被廣泛誤解，後來卻被奉為周星馳神 作的《西遊記第壹佰零壹回 之月光寶盒》及《西遊記大結 局之仙履奇緣》，就通過跡近偏 執瘋狂的穿越情節，解構愛情與 因緣。《你好，李煥英》的女主角回 到過去，為的是改變母親的際遇，卻 意外地與母親成為閨密。 在《未來戰士》（《The Terminator》） 和《復仇者聯盟：終局之戰》（《Avengers： Endgame》）中，穿越是一種作戰策略，而 且格局比「知道該期六合彩號碼，坐時光機 回去投注」龐大得多。 《尋秦記》電影上畫，這個改編自黃易 同名小說、早於2001年已有電視劇版本 的故事更是破格出彩——通過穿越，玩轉 中國歷史。人物角色及演員復刻電視劇版 本，帶觀眾親身穿越至四分一世紀以前， 第一次為項少龍、趙盤及烏廷芳等笑出眼 淚之初，重遇當年少識一些愁滋味的自己。 穿 越 斜槓女王 認真做事開心做人 許芷茵 新年市集有新意 重複的11月18日 壞女孩 斬殺線解決方案 又玩「一片功成」 我們對時間的觀念，是習慣了線性的前進。然 而，丹麥作家Solvej Balle卻以一項構思近四十年的 寫作計劃，帶領讀者停駐於「靜止」之中，重新審視 我們與時間的關係。她的七部曲作品《論體積的計 算》（《On the Calculation of Volume》），講述了一 位古董書商被困在同一天的故事，成為一部探討存 在、孤獨與生態的哲思傑作，榮獲2022年北歐理事 會文學獎，並入圍2025年國際布克獎名單。 故事始於一個無盡的11月18日。主角Tara Selter發現自己被困在這個日期中。每天早晨，她 醒來時都是11月18日。她不再期待醒來時是11月19 日，也不再像昨天那樣清晰地記得11月17日，但身 邊的人，包括她丈夫，卻都是新的一天，只有她保 有連綿的11月18日記憶。隨著Tara即將迎來她的第 365個11月18日，她隱隱感到，她會在這天找到一 條逃離之路。 這部作品並非關於如何打破循環，而是關於如 何在循環中生活、觀察與思考。作者以日記般的簡 潔筆觸，描繪Tara如何極致專注地感知日常的紋 理：她能預知黑鳥何時鳴叫、雨滴何時落下。這種 被放大的感官，讓最微小的細節也變得深邃。 隨著故事發展，Tara個人困境逐漸與更大的 主題交織。她開始擔憂資源消耗，因為她購買的食 物有時並未在次日「復原」，這讓她感覺自己像個 「吞噬世界」的怪物。這隱喻了人類對自然的單向索 取。當她與其他被困者相遇後，他們開始探討：若 能逃離，是否有責任將這個「11月18日」修復成一 個盡可能美好的日子，盡力阻止將發生的悲劇？作 品由此從個人之思，轉向集體責任與生態倫理的反 思。 愛是恆久 滿街是辣椒，為何要自己種？經驗告訴 我，街上嬌生慣養的辣椒不好吃，欠缺香味， 只有辣。辣椒是越不打理、不施肥，粗生粗 養，就越香越辣。一直以為辣椒一定是夏天結 果的，可能因為接觸吃辣的國家多是在東南 亞。直至我自己種魔鬼黃辣椒之後，才發覺它 在冬天結果。 這些是「牙買加」黃辣椒Jamaica Yellow 種，辣得要命，不遜色於就近的海南島黃辣 椒、墨西哥的Haberano，平均10萬至40萬辣 度。最大分別，在於它不是「死」辣，而有澎湃 的獨特果香，很像雲呢拿的香。多了這層次， 把注意力分散了，辣的刺激轉移到果味的香 醇。買回來不是種子，種在盆裏已經開始開花 結果。我就放在花園，沒有施肥，由它自生自 滅。不到一個月，變成滿樹金黃的黃辣椒。 它最可愛之處，是顏色。它是接近芒果的 黃色，樣子肥嘟嘟很甜美，沒有紅辣椒的威脅 性、沒有那鮮紅的危險警告。於是把它做辣椒 醬，要保持它賣相的性格特色。原隻加蒜蓉、 調味等打成醬，顏色不變，但肯定會太辣了。 一般人享受不了，也吃不到那香味，變成受 苦。 於是找個黃辣椒的家族，同色同味而不辣 的黃色燈籠椒。也是茄椒科，不會破壞辣椒原 味。 測試結論：一個小黃辣椒加三個黃色燈籠 椒，才做出一個常人吃的「中辣」度。而我本人 這實驗對象已經算是吃得辣的一個。先把黃色 燈籠椒用初榨橄欖油焗香，撇去燒「燶」的皮， 保持那芒果色。小黃辣椒切開，用刀刮去籽， 只留肉。再用初榨橄欖油、薑、蒜一同爆香兩 種椒，打成蓉⋯⋯一個小小的辣椒，變出三樽 樣子嬌美可愛的魔鬼黃辣椒醬。 女孩子也是這樣，看來天真可愛的，可能 是很辣的。這辣椒醬應該叫做「壞女孩」。 lG@littleinkspot 2025年聖誕，根據入境 處統計，截至12月28日晚， 四日假期共有近172萬港人外 遊，按年錄得兩位數增幅。 港人外遊已成新趨勢，如何 吸引更多遊客訪港，則成為 旅遊和零售業界熱議的話 題。近來與同業交流，談及 在海外及內地城市的聖誕及 新年文創市集，發覺有不少 值得本地借鏡參考之處。 美國紐約聯合廣場的冬 季假日市集，是當地備受喜 愛的節慶活動，今年吸引近 二百間展商參與，展出文創 禮品和來自亞洲、拉美等地 的特色美食。墨西哥餡餅、 日式燒串、來自中國和東南 亞的平價珠寶飾品等林林總 總，攤主收入頗為可觀。數 年前我曾在溫哥華和舊金 山等城市造訪過類似文創市 集，雖說售賣 的產品水平參 差，但勝在創 意和個性。人 們總是對難 得一見的 物 品 好 奇，而這些 市集上陳列及 銷售的物品，正應 和這一心理，加上城 中聖誕氣氛烘托，自然 遊人如織。 再說大灣區網紅城市 珠海，聖誕新年期間，不少 商場和步行街裝飾一新，一 些購物小鎮上亦常見熱鬧的 文創市集。平安夜當晚，我 正巧路過某個人流暢旺的市 集。現場以年輕人為主，不 少更是盛裝打扮，赴一場浪 漫約會。呼應Z世代喜好，展 品以盲盒、毛絨公仔、水晶 飾品等為主，另有漫畫師現 場繪製漫畫肖像，與親友同 框入畫，不失為別有心意的 節日體驗。 從北美到灣區，市集形 態多變，卻都有在地特色， 呼應不同世代消費者喜 好。香港既有古色古香 的舊建築，也有新興藝 術空間，既有美食和 電影等經典，更不 乏新世代小眾潮流 玩家，不論從場 地設施抑或創意 策劃來說，都 有條件打造文 創市集成打卡 熱點，帶動旅 遊，啟迪創 意。 散策慢行 生活像萬花筒般精彩 張諾 阿碌開咪 精彩人生自己創 曾智華 新年假期，作為資深影迷的我，真係畀片商吹到 脹一脹。大佬呀，使唔使咁玩法呀？對，香港是自由 市場，行資本主義，故此排影片應以收入作最首要 考慮，但都唔使玩到咁離譜，趕盡殺絕吓嘛？ 我講乜，你一定知，正是上周四開始，全港電 影院，打開座位表，皆只見「一片尋」。間間戲院九 成以上場次放映《尋秦記》。呢個現象，對希望有其 他選擇，或已經睇過《尋秦記》者，實在太太太冇 癮。 老友，小弟如今執筆一刻，正是在上周五下 午四點。院商咁排法，是否顯示《尋秦記》真係有 逼爆玻璃咁多人買飛呢？ 事實會說話，就以我每周去的龍頭影院又一 城為例，七間影院大部分上映《尋秦記》，但下午 五點及六點半場並冇紅色顯示，即五分四至全部 是空位！其他場次只得一格紅，即只有五分一位 置賣出。 再睇周六預售，也只是普普通通，幾乎全部 一格紅。 其實作為港產片的忠貞擁躉，我絕對希望《尋 秦記》賣個滿堂紅，給本土電影工作者多一點激 勵。但如今搞到「一片功成萬片枯」，咁就大大違反 影迷願望了。 尤其你又唔係爆到咁勁，為乜要霸晒所有影 期，令同期的優質片，例如《阿凡達：火與燼》及《紐 倫堡大審判》等，也要靠邊站？這個，真的是市場決 定？或是院商計錯數？ 小弟上周介紹的《美傭誘罪》，本來仍走勢強勁 的，也就此被推咗落水底，你叫人條氣點順？ 《尋秦記》據報首日票房破千萬元，恭喜恭喜！但 事實歸事實，如今以我手揸住的賣座表看，此片都好難 似《九龍城寨之圍城》或《破．地獄》般的走勢凌厲。若真如 此，各位院商是否應高抬貴手又好，考慮市場因素又好， 放返啲期出嚟呢？ 創科時代 說好中國故事 黃秉華 美國最擔心的可不是國債，而是「斬殺線」 問題，須知道，輸人不要輸陣，眼見中國傳 媒那麼熱中「炒作」美國貧窮，美國不能不反 撲——中國沒有「斬殺線」（Death Line）嗎？拜 託，不要拿別人開涮！ 富裕國家近二十、三十年，不止是日本 出現「迷失」，更加不要以為美國沒有「M型社 會」，斬殺線是舊瓶新酒，同是指中產消失現 象，只不過，美國特別出事咁解啫。點解？當 然有得解︰美國社會主要中產階層比日本更缺 乏保障，「很容易墮入萬劫不復，例如若遇上 一筆意外開支，隨時便會導致財務狀況陷入 絕境，或以流浪街頭為結局」。日本過去是儲 蓄最高國家之一，加上東方社會有親朋戚友 情誼，M型社會雖然苦，整體未去到「斬殺」地 步。 美國國情不同，在美國要還債的話，起碼 要有份工，還要有個固定住址，假如「雙失」的 話，特朗普都救你唔到。 事實上，香港中產也是一個集體回憶，依 家唔係講「獅子山精神」，而是講究有門手藝的 本事，最緊要不能負債，呢條線已劃到去「還 得起先至好考慮讀大學」，唔係嚇你，美國前 總統奧巴馬與夫人，43歲先至還清大學貸款， 他幾時當選美國總統？47歲！ 中國是社會主義，有扶貧的，但是內地中 產負擔亦好重，加上買樓不保值，樓齡越大， 開支越大，唉，總之一言難盡，所以不單要勤 力，愛國都好重要。唔使我解，你都知，中國 需要不斷國強民富，一定咪畀人恰！ 幸運星座：白羊座 誕生花：熊掌花 幸運顏色：紅、粉 幸運數字：3、7 ——梵高（畫家） 筆可思意 坎坷過後有艇搭 黃庭桄 我渴望用藝術碰觸人們 的心靈，讓他們感嘆： 他所思甚深，所感甚柔。 香港在殖民地年代以英文為主導，民間曾發 起中文法定運動，1974年1月5日《法定語文條例》 生效，中文從此與英文並列香港法定語文，可以 應用在法庭、立法及公共行政等場合，條例更具 備深遠的文化與社會意義。 徐蒝 自己美食自己做，原創原味DIY。 文創Fusion 漫遊藝文地景 李夢 B4 花樣 副刊 06.01.2026星期二 圖：小墨︵ ︶ 新的開 始
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