Smart Guide t e ■歡宴餐廳提供豐富烤肉，有低 溫慢烤 M5 和牛及炙燒斧頭扒等。 近年港人熱衷發掘深圳 各種食買玩好去處，在芸芸美 食選擇中，自助餐向來是港人的 心頭好，皆因能以實惠價錢，一次 過品嘗多國佳餚，務求能「食到回 本」。今日為大家精選了6間深圳酒 店的人氣自助餐，當中有被譽為自 助餐「天花板」的，亦有任食新鮮鮑 魚、即場蒸烤生猛海鮮等，可滿足 不同食客口味。 星 級 酒 店 匯 聚 美 食 大深圳人氣自助餐 6 文︰ Ko 圖︰由酒店、KKday、 Klook 提供 註：所有資料以餐廳公布作準， 所有菜式只供參考，因 應餐廳食材而變 更。 深圳灣一號深圳鵬瑞萊佛士酒店星空坊Sky Cafe的 自助餐， 被譽為是「全深圳最貴的自助餐餐廳」， 皆因星期五至日的晚市自助餐每 位人民幣958元起，依然時常爆 滿。這裏的自助餐以高質食材及 貼心服務馳名，體驗分多個部 分，首先行政總廚會以送餐車 親自將精選招牌菜送到賓客面 前，然後有海鮮拼盤、慢烤澳洲M6和牛牛肋排、香煎 法式鵝肝，以及香料油焗大明蝦等位上的主菜。 其他必吃美食還有西伯利亞魚子醬、火燄牛肋 排、帝王蟹腳、即開法國生蠔，以及48個月伊比利橡 果飼養的100%黑標5J黑毛豬火腿等，至於鐵板黑松露 乳鴿、羊排、豬手、炭火燒蠔、羊肉串及海鮮串，亦 具質素，加上每晚有不同款式的原盅燉湯及HäagenDazs雪糕，由前菜到甜品都為食客帶來滿滿驚喜。 深圳鵬瑞萊佛士 店 熱話奢華體驗 1. ■ 100% 5J ■ Sky Cafe 位於深圳福田區星河麗思 卡爾頓酒店的Flavorz全日制餐 廳，以寬敞舒適的環境及多個特 色美食區為亮點，冷盤及刺身無 限量供應雪蟹腳、羅氏蝦、扇 貝、青口等，並有四川香辣撈汁 青口及蘇式醉蝦等惹味海鮮。熱 葷則有現蒸生蠔、即煎鵝肝配帶 子、芝士焗元貝、菠菜煙肉焗生 蠔、燒烤美式排骨等。 平安夜及聖誕節期間，更 特設主題自助餐，推介美食有烤 火雞、聖誕火腿、阿拉斯加蟹 腳、法國生蠔、烤金豬、西班牙 火腿配蜜瓜、鮑魚燉湯、烤整 羊、法式鵝肝肉批及芝士焗龍 蝦。甜品亦吸引，有巨無霸聖誕 樹樁蛋糕及火燄雪糕蛋糕等，並 可任飲多款酒品，以及品嘗聖誕 熱紅酒或一杯香檳。 深圳星河麗思卡爾頓酒店 特色美食區域 2. 對於喜歡熟食的食客來說，深圳 福田香格里拉酒店的自助餐堪稱是「熱 葷最強」之選。餐廳特設巨型魚缸供食 客即點即撈新鮮海產，如鮑魚、蟹、 生蠔、瀨尿蝦等，交由廚師即場蒸 煮。場內有一座標誌性的巨型紅色海 鮮船，載滿豐富冷盤海產。更吸引的 是，假日時每位食客可享一隻即點即 製龍蝦，配蒸生蠔、時令大閘蟹及日 式刺身壽司，海鮮控可盡興。 熱葷區以中菜款式最豐富，設 有蒙古及BBQ專區，供應肚包肉、羊 蠍子、牛肋排、燉老鵝、低溫慢煮澳 洲牛排等即烤美食。另有廣式燒臘、 北京片皮鴨、羊架及手拋餅等，並設 冬季限定暖心小火鍋。12月24日至28 日的聖誕主題自助餐，特別供應帝王 蟹、火雞、烤全羊、魚子醬、蠔皇溏 心鮑等，以及位上的龍蝦及鮑汁遼參 等美食。 深圳福田香格里拉酒店 海鮮即撈即蒸 4. 位於小梅沙的深圳美高梅酒 店於2024年開業，是東部濱海地 區的高端度假勝地。酒店內的歡 宴餐廳於星期五至日及假日供應自 助餐，平日推介美食有位上的芝士 焗雪蟹腳、威靈頓三文魚、蒜蓉粉 絲小龍蝦，以及任食低溫慢烤澳洲 M5和牛、烤羊排、炙燒海鮮等，並 可任飲生啤及紅白酒。 聖誕節加推海鮮龍蝦湯、楓糖香 烤火腿、炙燒斧頭扒、烤火雞及甜品薑 餅屋等。期間現場設深海黃鰭金槍魚開 魚秀，讓食客品嘗新鮮刺身。 深圳美高梅酒店 必食M5和牛 3. 深圳文華東方酒店位於福田區 深業上城大樓高層，設於78樓的 Bazaar 餐主打豐富自助餐美食， 即點即做。店內設180度環繞式落 地玻璃，食客能邊用餐邊觀賞城市 美景。於聖誕節及跨年夜期間，設 節日主題，推介菜式包括即開法國 生蠔、鹽焗大閘蟹、大連海膽，以 及冰鎮海鮮、潮汕醃製海鮮、香烤 乳豬、香煎孜然羊排等，並有多款 蛋糕、時令水果等甜品，大人細路 都喜歡。 深圳 華東方酒店 高空美景伴餐 5. 深圳龍華希爾頓逸林酒店位於龍華區核心地段， 主打奢華浪漫格調，擁有180度大落地窗可欣賞深圳繁 華景色。餐廳「開」全日供應自助餐，設多個開放式互 動廚房，精選菜式包括4款湯底配搭龍躉、M3牛肉、 脆肉鯇等的海鮮火鍋、蒸氣及現炒海鮮，並有牛羊雞 扒及多款中西熱葷，每位客人更附送芝士焗龍蝦半隻。 聖誕期間加推生蠔、火燄烤穀飼大牛腿、魚子 醬、烤火雞，以及波士頓龍蝦、帝王蟹腳、藍鰭吞拿 魚刺身，並可參加現場大抽獎，性價比極高。 深圳 華希爾頓逸林酒店 海鮮火鍋吸睛 6. ■平安夜及聖誕節 設主題自助餐，有 烤火雞、聖誕火腿 等應節美食。 ■Flavorz 餐廳無限量供應冰鎮海鮮， 包括雪蟹腳、羅氏蝦和青口等。 收費：星期一至四/人民幣758元/位 （約832港元）、 星期五至日/人民幣958元/位 （約1,052港元） 時間：晚市自助餐/18:00至22:00 地址：深圳南山區中心路3008號 深圳灣1號T7辦公大樓34樓 深圳鵬瑞萊佛士酒店 星空坊 時間：晚市自助餐/18:00至22:00 價錢：星期一至二/317港元起/位， 星期五至日/603港元起； 12月24日及25日/735港元起 （經Klook預訂） 地址：深圳福田區福華三路116號 星河麗思卡爾頓酒店2樓 深圳星河麗思卡爾頓酒店 Flavorz 全日制餐廳 時間：晚市自助餐/17:30至21:00 價錢：人民幣598元起/位（約657港元）； 12月24日及25日聖誕主題自助晚餐， 人民幣698元起/位（約767港元） 地址︰深圳鹽田區鹽梅路33號G樓 深圳美高梅酒店 歡宴餐廳 ■特設巨型魚缸，讓食客即點即 撈新鮮海產。 時間：晚市自助餐/18:00至21:30 收費：星期一至/人民幣398元/ 位（約437港元），星期五 至日/人民幣547元/位（約 1,052港元）；12月24日至 28日聖誕自助晚餐，人民 幣488元起/位（約536港 元） 地址：深圳福田區益田路4088號 福田香格里拉酒店1樓 深圳福田香格里拉酒店 鮮 Cafe 時間︰晚市自助餐/星期一至三/17:30至 22:00，星期四至日/18:00至21:30 價錢：平日、12月24日及25日聖誕主題自助 餐，人民幣888元起/位（約931港元） 地址：深圳市福田區皇崗路5001號 深業上城A座78樓 深圳文華東方酒店Bazaar 餐 ■ ■ 餐的自助 餐提供豐富 海鮮選擇及 各式美酒。 ■大廚即席炮製火燄烤 生蠔等多款特色佳餚。 時間︰晚市自助餐/17:30至21:30 價錢：星期四至日/283港元起/位； 12月24日及25日/396港元起/位（經KKday預訂） 地址︰深圳市龍華區東環二路8號2樓 深圳龍華希爾頓逸林酒店「開」餐廳 ■小梅沙 的 深 圳 美 高梅酒店， 是東部濱海 地區的高端度 假勝地。 ■標誌性的紅色海鮮船，滿 載冰鎮海鮮，款式多元化。 ■ B2 優遊派 副刊 星期五、六、日 26-28.12.2025 ■大廚為食 客即席烹調 火 燄 牛 肋 排 等 菜 式。 必吃以伊比利橡果飼養的 黑標 黑毛豬火腿， 非常惹味。 自助餐供應豐富海 鮮，如帝皇蟹腳、龍蝦等。 有多款精緻甜品，如 蛋糕、水果撻及糖果。 ﹁開﹂餐廳環境奢華時 尚，設開放式廚房。
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