朋友L是一個30歲的大好青年，不煙不酒 不賭錢，無不良嗜好，平日放假愛遠足行山， 閒時會到書店打書釘，大時大節則會一家人聚 餐，生活相當健康。 如此好仔，自然不愁沒拖拍。他有一個交往 了兩年的女朋友，是幫爸爸打理一門小生意。 兩口子平日拍拖的節目，都是睇電影，然後 撐枱腳，間中會到日本短遊四日三夜。典型的小 情侶，慢慢堆積情感。 當他們開始有組織小家庭 的打算，展望踏上白頭到 老的路，女朋友跟 媽媽商量時， 誰知這個未來外母大力反對，指朋友L只是一個在 護老院工作的物理治療員，賺得不多，又沒有發憤 圖強想掙大錢的野心，怕女兒會捱窮。 由於想女兒嫁得好，將來不愁衣食，又嫌棄朋 友L只是一個冇乜出息的打工仔，未來外母竟然叫 女兒乾脆跟朋友L分手，無謂蹉跎歲月，不如靜待 下一個高富帥的男人出現。 大好姻緣兩年情，在沒有嘈交或性格不合的 情況下，女朋友竟然真的不念舊情，聽從媽媽的 命令，狠心地毅然提出分手，無轉彎餘地，令朋 友L傷心欲絕，夜夜以淚洗面。 其實拍拖初期，大家都一早知道，朋友L是在 護老院工作，為公公婆婆服務，相當有意義。既 然女方都願意牽手談戀愛，為甚麼到了兩年後才 嫌三嫌四呢？ 如果情深義重的話，不少女孩子都 會選擇違抗媽媽旨意，繼續跟男朋友交 往，哪怕是捱世界，一樣愛得甜 蜜。愛，就是理直氣壯！就 是勇往直前！ 張家輝睽違電視劇演出接近二十年， 答應主演《絕命法官》，令人引頸以待！此 犯罪懸疑劇改編自以色列電視劇《Kvodo》， 曾被翻拍成美劇《Your Honor》及韓劇《法官 大人》，今次由優酷和階梯理念影視文化聯 合出品全廣東話版本，除了在優酷視頻平 台播出之外，香港觀眾可於ViuTV免費觀 賞。 作為香港人，絕對為這齣由港劇台前幕 後班底攜手呈獻的大製作感到自豪！監製及 總編劇歐冠英、導演蘇萬聰、總製片人劉傳 弘，都是香港觀眾熟悉的名字。劇本和製作 明顯是在有資源、有理念、有心有力的環境 中孕育和誕生，劇力萬鈞，富追看性。 自從串流平台興起，觀眾對影視作品的 欣賞能力大為提升，已不可能滿足於陳腔濫 調。人物的性格、情感、矛盾、無奈及取 捨，都是吸引觀眾同悲同喜、既關心又肉緊 的元素。 一個鐵面無私的法官為 了保護愛子可以去到幾盡？與 其說這是一齣犯罪劇，它更像是 在歌頌父愛。不論是法官、黑社會 頭子，還是低下階層人物，捍衛的同 樣是親情。 演員名單也是亮點！有影帝張家輝、 視后胡杏兒、金像影后鮑起靜、香港電影評 論學會大獎最佳女演員蔡思韵、應屆金像獎 最佳男女配角朱栢康及谷祖琳，曾獲香港電 影金像獎提名的有韋羅莎及周漢寧，在內地 紅透半邊天的曾舜晞，老戲骨張兆輝、謝天 華、林嘉華、張國強、許紹雄、張銘耀，較 新的面孔曾向鎮、冼康正，以及很多香港人 喜愛的演員：黃智雯、駱振偉、湯加文、張 達倫、楊潮凱、伍詠詩、岑珈其、肥腸徐浩 昌⋯⋯由Soler的Giulio飾演奸人警司亦入型 入格！ 今晚八點半坐定定追劇！ 《絕命法官》 斜槓女王 認真做事開心做人 許芷茵 想要KPop獵魔女團應援手燈 與野兔共存 自己做豆腐（一） 悶聲發大財 探病恩物與冇睇亂鬧 在繁忙的都市生活中，你可曾想過，一隻偶然 相遇的野生野兔，會為人生帶來怎樣的轉變？英國 作家克蘿伊．道爾頓（Chloe Dalton）在她的新書《養 育野兔》（《Raising Hare》）中，講述了一段與野兔共 處的奇妙經歷，這不僅是一段人與動物的情緣，更 是一場關於人如何與自然共存的思考。 道爾頓原本是穿梭於各國之間的政治顧問，新 冠疫情期間離開倫敦，搬到鄉間在家工作。起初她 難以適應緩慢的生活節奏，直到有一天，在鄉間小 路上遇到那隻被狗追逐、與母親失散了的小野兔。 儘管專家提醒她，野兔在人工環境中很難存 活，道爾頓仍決定帶回這脆弱的小生命。她以羊奶 粉混合水，用滴管細心餵食，小心翼翼地照顧，盡 量不干擾牠的野生天性。 令人驚奇的是，這隻野兔不僅健康成長，更與 道爾頓建立了一種獨特的溝通方式——不是人類 語言，而是通過動作、姿態和輕柔的呼氣聲彼此理 解。漸漸野兔養成了白天在道爾頓家中休息、夜晚 到野外漫遊的習慣。道爾頓還特地安裝了一個小 門，讓野兔自由進出。 透過細膩優美的文字，道爾頓寫下她如何在這 段關係中學會放慢腳步、觀察自然的細微變化，並 重新思考自己在世界中的位置。她體悟到，這不是 單方面的馴養，而是一場相互的轉變。 這書被《紐約時報》譽為「一場關於自由、信 任、失去以及我們與自然世界關係的沉思」，它提 醒我們，在最意想不到的時刻，美好的事物和最美 麗的體驗往往會悄然來臨。這本書讓我們在繁忙生 活中暫時停歇，思考與自然世界共處的另一種可 能。 棒打鴛鴦 街市天天那麼多美味的新鮮做豆腐賣，為甚 麼要自己做？ 一、唔啱味。 二、沒有創作空間。 唔啱味的意思是不喜歡石膏粉味太重的豆 腐。在元朗跟客家人學會了用鹽滷做豆腐，從此 不太喜歡吃石膏豆腐。除了石膏味，街上一般 賣的豆腐，為了控制成本及軟滑的質感，豆與水 的漿比例不夠濃烈，因此吃不到豆香。不過，一 般人也不會嫌棄，因為大多數人只會欣賞質感說 「好滑啊」，而不會說豆腐很香。濃豆漿做出來的 豆腐，例如日本的京都豆腐、沖繩島豆腐，全部 不像廣東豆腐那麼滑的，但豆味超濃。 但是我們中菜也有濃味的豆腐。潮洲普寧豆 腐、福建、客家、北方的鹽水豆腐，非常不錯， 但在香港難買到，因為本地不多人懂得欣賞。我 煮的私房菜要先過自己的關，味道當然要自己喜 歡做才滿意。 豆腐不是任何廚師懂得做的東西，是專科， 像Pastry一樣。沒有人可教我，於是走回小時候 的順寧道街市，那由小吃到大的豆腐店招搖撞 騙：「師傅，我小時候住在附近，經常來吃，在 外國吃不到這種豆腐，很懷念，可以讓我看看怎 樣做，自己學做嗎？」老人家很友善，笑著說沒 問題，但要一早過去，他們早上八點開始做。 第二天我真的一早去了。那時我已經做廚 師，是灣仔船街自己開的鴛鴦飯店。幸好還沒有 電視節目，沒人認得我。 只見一個個巨型的石磨，電動的轉著，豆漿 流出。當時不好意思拍照，只可用雙眼及腦「記 錄」分量及溫度。首先要學「撞漿」的溫度。 只見他們把一大殼石膏粉攪入少量凍的豆 漿，然後把一大桶約五倍的熱豆漿略攪幾下降 溫，快速撞下去。那豆漿面部就凝固了，他蓋上 木蓋。大概完全凝固之後，一片片倒入傳統木做 的豆腐架裏，一層疊一層的壓成豆腐⋯⋯ lG@littleinkspot 當我第一次聽到《KPop 獵魔女團》（《KPop Demon Hunters》）這部電影時，老 實說，是我的同事們極力 推薦的。結果當我真的打開 Netflix，只看了十五分鐘便 發現，這部作品不僅僅是一 套動畫電影，而是一個新型 IP現象。 《KPop獵魔女團》在短 短十周內，全球觀影人次突 破2億3600萬，成為Netfl ix 史上最受歡迎的原創電影。 更令人驚喜的是，Netflix特 別推出「歡唱版」院線放映， 讓觀眾可以在戲院裏跟著角 色一起唱歌、一起跳舞， 宛如一場真實的K-Pop演唱 會。首周票房更衝上冠軍， 成為Netflix首部奪得院線票 房第一的電影。動畫歌曲 《Golden》更登上美國告示牌 Hot 100單曲榜 冠軍，其他歌 曲亦齊齊打入 前十名。全球 粉絲紛紛在 社交平台 挑戰舞蹈 短片，應援 熱潮幾乎席捲 全網。 Netflix自然沒有 錯過這個極具潛力的 IP，推出的周邊商品應 有盡有，連HUNTR/X與 Saja Boyz的應援手燈也有 發售，令粉絲彷彿真正在追 隨一隊現實中的偶像團體。 我們正在籌備的「維港海 上大巡遊」，也有幸與Netflix 合作，將《KPop獵魔女團》 的熱潮帶入巡遊市集，推出 包括收藏卡、搪膠公仔盲 盒，以及為大家帶來真正的 「SODA POP」罐裝汽水等， 讓觀眾親身感受這場虛擬與 現實交融的文化浪潮。 市集同時雲集多個全 球人氣IP與藝術家，包括多 啦A夢、KAWS & 芝麻街、 Netf l ix影集《怪奇物語》與 《魷魚遊戲》、《花生漫 畫》中的SNOOPY與 其他經典角色，以 及TOLO元祖橡皮 鴨。希望透過這次 盛會，能匯聚不 同文化與創意能 量，激發出全 新火花。 散策慢行 生活像萬花筒般精彩 張諾 阿碌開咪 精彩人生自己創 曾智華 今日講兩樣嘢。 第一樣為上周小弟提及，參加一個長俸公務員 老友退休歡送會，目睹年輕同事夠創意，送咗個日 本大蜜瓜畀佢切，然後一邊切一邊嗌：「切勿瓜， 切勿瓜！」寓意退休者可以享受長俸到天長地久， 千祈唔好咁快「瓜」。 老友「大H」睇到，也拉我笑笑口講：「碌 Sir，其實我早早發現一種探病恩物！嗱，人人 探病多買袋橙、利賓納或葡萄適。我呢，講出 嚟你咪笑，係買冬瓜！意思簡單，正是祝病人 朋友『Don't瓜』也，這個與『勿瓜』也有共同意思 的呀。下次你探病，買斤冬瓜啦！」 我當然唔會試，試都試「勿瓜」啦，起碼甜 甜蜜蜜，即刻可食。 第二樣想講，為近日一個現象。 過去一星期，飯局話題主要兩個，一為匯 豐私有化恒生銀行，另一則為《風林火山》。 討論第一個，人人較理性分析。 但轉入討論第二個，則頗多出現負面情緒 與意氣，十之八九鬧到飛起。主要包括：有錢 仔任性亂掟錢落鹹水海、都唔知拍乜、浪費大卡 士演員、磨劍十年原來乃生鏽貨、根本唔識寫劇 本也唔識導演⋯⋯你一句，我一句，從未見過一 套「四億巨製」被人踩成咁。 聽咗幾晚之後，小弟發覺有個現象，睇睇此 片票房，好鬼「拍烏蠅」喎。除國慶日大量因半價票 入場觀眾外，10月2日開始已入座疏落，冇得呃， 因所有戲院上座率，撳上網即一清二楚。 意即其實應該好少人睇過《風林火山》，但點解 又好似人人都睇過，一踩時就個個加一腳呢？冇睇亂 鬧，好唔公平喎。 我的推測，今次是香港捱生捱死打工仔對任性富二 代反感的集體情緒大爆發，但係咪應該睇完再有根有據 鬧呢？ 創科時代 說好中國故事 黃秉華 中國經濟表現冠絕全球，世界銀行最新 報告提供佐證——東亞和太平洋地區半年 一度經濟展望看好中國，今年增長調高至 4.8%。比起半年之前，世銀曾預測，中國今 明兩年的GDP增長均只得4%。如今一下子提 高0.8%，對於中國這龐大經濟體而言，確係 唔講得笑。 話時話，外國機構近年連續睇錯中國行 情，最離譜是新冠大流行之後看淡中國，「中 國經濟不行了」成為年度明燈。至於2025年 中國科技軍事外交基建貿易，方方面面都有 突破的同時，西方媒體老實不客氣，挑出不 利因素，指中國製造業產量、零售額增長趨 緩，「中國經濟距離強勁復甦仍有一段距離」； 北京要支持中國經濟今年達到5%增長目標， 必須推出更多刺激措施云云。 見到外電報道奧地利《標準報》的評論 稱，「迄今為止，只有一位中國科學家獲得過 諾貝爾獎，但在科研領域，中國卻正在取代 美國的霸主地位」，於是我有所領悟。中國 科學家「不行了」與中國經濟「不行了」是Two of a Kind。中國明明經濟不得之了、中國明 明科技不得之了，都被看成「不行了」，反映 這是西方患上嚴重的「斜目症」，俗稱「鬥雞 眼」，如是者看事物失焦了，怪得誰？長期習 慣不佳必然所導致偏差，毋須驚訝。信佢哋 一成，雙目失明，盲毛是這樣練成的。 然而，退一步想，國際唱淡中國，不好 嗎？給大家一個難得窗口期，趁低吸納優質 的中國概念股，悶聲發大財可也！ 幸運星座：人馬座 誕生花：秋菊 幸運顏色：橙、白 幸運數字：1、9 ——貝佐斯（亞馬遜創辦人） 筆可思意 坎坷過後有艇搭 黃庭桄 專注於不變的事物，而 非變化的趨勢。 1884年10月13日，各國確認以英國倫敦格林 威治天文台為中心，格林威治時間成為全球國際 標準時間的基準，解決了長期以來國際間時間混 亂的問題，更促進了遠洋航海、國際貿易、電信 通訊及鐵路運輸的發展。 創意交易所 純粹分享，不喜勿插 林樹鑫 徐蒝 自己美食自己做，原創原味DIY。 B4 花樣 副刊 14.10.2025星期二 圖：小墨︵ ︶ 關愛 無限
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