三國時的楊修，字德祖， 天資聰慧，博學多才。小時 候便以恭敬與好學著稱，建安 年間他中了「孝廉」之舉，後來 便成為曹操的主簿。聰明如楊 修，往往不只是「看見」，而是 「看透」。 公元219年，劉備在川蜀 獲得了更強的兵力，準備北上 與曹操對決。 此時的曹操看到自己在漢中與 劉備的交戰越來越吃力，他心裏開 始動搖，是否該撤兵？這時，軍令 官問起今晚的口令，曹操隨口說了 兩個字：「雞肋。」這可真是一道 「含蓄」的命令，全軍一頭霧水，但 聰明的楊修立刻反應過來，悄悄收 拾行囊，準備先行撤退。他告訴周 圍的人：「今夜口令『雞肋』，食之 無味，棄之可惜，正好暗示局勢不 妙，曹操有意撤退。」於是，他先做 了準備，結果其他人紛紛效仿。 這件事很快傳到了曹操耳中， 儘管自己心裏有這個意思，楊修如 此「聰明」地猜透自己的心思，反而 讓曹操感到尷尬與不悅。於是，曹 操不久後便給楊修定下了「洩露機 密、妖言惑眾」等罪名，將其斬首。 其實，楊修被殺，不僅僅因為 這次「過於聰明」的行為，背後還有 他的家族背景與政治立場的衝突。 楊修雖然聰慧，但卻沒有掌握 「看透不說透」的智慧。在這個充滿 權謀的時代，特別是在曹操這樣的 權力中心，敢於挑戰上位者的權 威，往往是自找死路。更何況，楊 修與曹丕、曹植之間的微妙關係也 讓他陷入了更深的政治漩渦。 楊修雖然是曹操的親信，但他 卻沒有與曹丕保持距離，反而支持 了曹植。這個行為顯然觸動了曹丕 的利益，使得楊修成了「政治犧牲 品」。 楊修死後，曹操與他的父親 楊彪之間有了一段頗有意味的對 話。曹操看見楊彪身形消瘦，關心 地問：「多日未見，楊大人怎麼瘦 了？」話裏既有安慰，又有試探。 而楊彪，這位儒雅的士族人 物，巧妙地回答道：「愧無金日磾 先見之明，尤懷老牛舔犢之愛。」 他先是引用了金日磾的典故，表示 對兒子死因的認同，顯示了他對曹 操處置楊修的理解。然後，才以 「老牛舔犢之愛」表露出作為父親的 深情，巧妙地平衡了情感與理智， 讓曹操找不到任何話柄，反而贏得 了曹操的尊重。 這段對話，不僅彰顯了楊彪的 智慧，也成就了「舐犢情深」這一成 語，成為後世廣泛傳頌的千古名 言。而楊家，憑藉著楊彪的深沉智 慧，繼續穩居頂級門閥，深得曹操 的重視，直到後世幾百年。 楊修的命運，也許只是歷史長 河中的一個小小波瀾，但它所折射 出的權謀與家族恩怨，卻是那個時 代殘酷而複雜的縮影。對於楊修來 說，聰明並不是罪過，罪過的是過 於自信的聰明。當你過於「聰明」地 揭開權力的面紗，便可能會無意中 挑起致命的鋒芒。 明朝朱元璋在位期間， 下令農民歸耕，獎勵墾荒， 大搞移民屯田和軍屯，組織 各地農民興修水利，大力提 倡種植桑、麻、棉等經濟 作物和果木作物、他還徒富 民，抑豪強，下令解放奴婢 等等。經過洪武時期的努 力，社會生產逐漸恢復和發 展了，史稱洪武之治。 1380年（洪武十三年），朱元璋 廢丞相，設承宣布政使司、提刑按 察使司、都指揮使司三司分掌權 力，進一步的加強了中央集權。 1398年（洪武三十一年），朱元璋病 逝於應天，享年71歲，廟號太祖， 諡號開天行道肇紀立極大聖至神仁 文義武俊德成功高皇帝，葬南京明 孝陵。 明孝陵位於江蘇省南京市玄武 區紫金山南麓獨龍阜玩珠峰下，東 毗中山陵，南臨梅花山，位於鐘山 風景名勝區內，是明太祖朱元璋與 其皇后的合葬陵墓。 因皇后馬氏諡號「孝慈高皇 后」，又因奉行孝治天下，故名「孝 陵」。其佔地面積達170多萬平方 米，是中國規模最大的帝王陵寢之 一。 經過勘探，明孝陵所在的獨龍 阜原本是一座堅固的石頭山。有些 皇陵是從上往下扒開一個深穴，建 好後再封起來，但明孝陵卻是橫向 鑿入山體，從內部掏空建玄宮，這 種橫穴式的方法雖然工程浩大，但 十分堅固，在沒有炸藥的情況下， 古代盜墓賊從頂部向下打盜洞根本 行不通。 橫穴式設計使墓道成為盜墓賊 的唯一通道。為了隱藏好墓道，修 建明孝陵的工匠也是費盡心機。通 過精密磁測，考古人員探測到，墓 道並不是人們想像中在正中間，而 是偏在一邊，這種反常規的設計讓 許多盜墓賊無功而返。 但是經過專家們對史料和孝陵 的考察發現，朱元璋或許並沒有葬 在孝陵，那裏只是他的疑塚，真正 的朱元璋墓只有朱允炆一人知曉。 據說在朱元璋臨死之際，把朱 允炆叫到了跟前，囑咐了他一件重 大的秘密。這就是朱元璋的身後之 事，他在臨死時給世人留下了一個 千古的謎題。 他讓朱允炆在他死後七天就出 殯，不用等其他在外就番的諸王。 當時由於時間很短，朱元璋的其他 兒子都在外地就番，根本來不及回 京祭拜。 而且在送葬的當天，南京城的 十三個城門都有出殯的儀仗隊，陣 容也是完全相同，讓人難分真偽， 世人和眾大臣也都不知道究竟那一 支隊伍才是朱元璋真正的送葬隊 伍，讓人也不清楚朱元璋究竟葬在 了哪里。 對於朱元璋的埋葬之地，世人 提出了猜測：朱元璋沒有葬在明孝 陵地宮裏，而是葬在了南京的朝天 宮，也就是南京的萬歲山，玄武湖 附近也是重點懷疑位置。 朱元璋真正的埋葬地至今無人 能夠確定。 三國時，赤壁之戰無疑是 濃墨重彩的一筆。而在赤壁之 戰前夕，荊州勢力的歸降為這 一重大歷史事件埋下了諸多伏 筆。很多人誤以為荊州豪族投 降曹操後的下場極為悲慘。然 而，真實的歷史卻並非如此。 當年劉表單騎入荊州，身 邊人手匱乏，蔡瑁、蒯良和蒯 越率先追隨他，在荊州集團內部， 他們的地位舉足輕重。蔡瑁出身荊 州豪族，權勢極大，堪稱劉表之下 的荊州第二人。 劉表去世後，他帶頭投降曹 操。投降之後，蔡瑁的待遇相當優 厚，歷任從事中郎、司馬、長水校 尉，還被封爵為漢陽亭侯。他家在 襄陽周邊擁有幾十處產業和數百奴 婢，即便赤壁之戰後，襄陽仍屬曹 操勢力範圍，蔡瑁一直過著富足安 逸的生活。 值得一提的是，據東晉史學家 習鑿齒所著《襄陽記》記載，蔡瑁與 曹操曾是老友。 不過，西晉末年，襄陽地區流 民起義頻發，起義軍領袖王如襲擊 蔡家，斬斷了蔡家的傳承。但從蔡 瑁投降至西晉末年這段時間，蔡家 在襄陽確實風光無限。 蒯良和蒯越兄弟，蒯家在荊州 也是名門大族。他們投降後的境遇 同樣不錯。蒯越被封侯，官至九卿 之一的光祿勳。關於蒯良，史書對 其本人記載較少，但他的兒子與司 馬昭成為連襟——蒯良的兒子娶了 一位王姓姑娘，而這位王姑娘的姐 妹嫁給了司馬昭。蒯家在魏國及西 晉時期的地位也不容小覷。 鄧艾，在劉表與袁紹結盟時， 曾勸諫劉表不要這麼做。關於他此 前的經歷，史書雖無記載，但荊州 投降後，曹操直接徵召他，還將其 提拔為侍中，讓他進入最高決策 層，其結局顯然也不差。 劉表主政荊州時，荊州相對安 定，吸引了眾多外地讀書人前來避 難。劉表組織這些讀書人建立學 宮，研究經學。 其中，宋忠和綦毋闓較為重 要。荊州豪族投降曹操時，劉琮派 宋忠去通知劉備。宋忠或許是投降 的荊州派主要人物中唯一結局悲慘 的。多年後，曹操與劉備進行漢中 之戰時，有人企圖襲擊鄴城，宋忠 的兒子參與了這一謀反計劃。 謀反被平定後，宋家遭到清 算，宋忠受牽連被處死。 荊州別駕韓嵩，可能出身荊州 大族，雖無明確記載，但同時期有 多位韓姓荊州官員，官職頗高。韓 嵩是勸劉琮投降的主要人物之一， 投降後，曹操對他禮遇有加，他官 至九卿之一的大鴻臚。 荊州眾人投降曹操後，除了捲 入謀反案的宋忠和命運成謎的劉 琦，其他人大多結局尚可。 曹操與楊彪對話 成就成語「舐犢情深」 朱元璋埋葬地至今無人能確定 劉表去世後 荊州豪族集體投降 倁 ⵋ 镅 瘏 ⺜ ♣ 鼒 臟 ⺮ 㷞 䱳 筻 ■中國歷代名畫選── 作者：李景 作品：嶺上雲 B7 29.01.2025星期三 䏧玘館 ♂⺜㞂閑 副刊 材料：紅薯澱粉，五 花肉，青紅椒，蔥，薑， 蒜，開水。 製作方法： 1，碗中加400克紅薯 澱粉，300克開水，先用 筷子攪拌均勻，拌勻後 加鹽、生抽，繼續攪拌均 勻。雙手戴上手套抹油，接 著揪一小塊搓圓，搓成小丸 子。 2，起鍋燒水，加一勺鹽 後大火煮開，然後下入紅薯 丸子，邊煮邊用鍋鏟推動， 防止粘鍋，煮到全部飄起來 後就熟了，撈出來放入涼水 中降溫，泡一分鐘後瀝乾水 分備用。 3，五花肉洗淨，先切 片，再切小丁，青紅辣椒洗 淨後切小圈圈，最後切蔥薑 蒜，小蔥切蔥花，生薑切 絲，大蒜切片。 4，起鍋熱油，先下入 肉丁翻炒，炒出油脂後加蔥 薑蒜爆香。然後再倒入紅薯 丸子，翻拌幾下後加半碗清 水，再加、雞精、生抽、蚝 油、胡椒粉調味，蓋上燜煮 5分鐘，入味後倒入青紅辣 椒，翻炒一分鐘就可出鍋， 再撒點小蔥花，香噴噴的紅 薯丸子就做好了。 材料：金鯧魚，蔥， 薑，蒜，芹菜段，紅椒絲。 製作方法： 1，調製醬汁，取碗加入 黃豆醬、蚝油、生抽、食鹽、 白糖和半碗清水攪勻即可。 2，金鯧魚剁成小塊，再 準備好蔥薑蒜、芹菜段和紅 椒絲等配菜，接著取砂鍋燒 油，油熱以後，放入蔥薑蒜 爆香。 3，接著倒入金鯧魚鋪 在上面，然後淋入調好的醬 汁，再焗煮八分鐘。 4，最後撒入芹菜段和紅 椒絲點綴提鮮，即可出鍋開 吃。 窣 ꈹ 낝 館 花菜的營養不輸大白菜和蘿蔔，含有豐富的維生素、葉酸、 鉀、鈣、蛋白質、礦物質，膳食纖維和碳水化合物等營養，也是健 身和减肥人群的必吃蔬菜。 用花菜加滑肉片、西紅柿、青椒 做成一個下飯菜，隨手炒上一 盤，菜脆肉嫩、營養又下飯，津津 有味吃不停。 製作蕃茄花菜炒滑肉片需要準 備花菜，西紅柿，青椒，瘦肉， 葱，蒜，鮮雞汁，食鹽，食用油， 乾澱粉。 準備花菜一朵，用剪刀將其剪 開成小朵，放入盆中加入一些清 水，撒入一些食鹽和乾澱粉攪拌均 勻浸泡十幾分鐘左右，而後淘洗幾 遍後撈出瀝乾水分備用。 準備的配菜有西紅柿一個洗乾 淨後切塊備用，再來兩個青椒剖開 後去掉籽，再切片備用。再準備一 些葱蒜末作為小料使用。 準備一塊猪瘦肉，先將其切成 肉片放入碗中，加入一些葱姜水攪 拌至被肉片完全吸收，而後加入食 鹽和一些鮮雞汁攪拌均勻，而後再 加入一些紅薯澱粉的粉漿，充分地 抓拌均勻備用。 鍋裏燒一些開水，大火煮開後 就關火，把上一步中漿好的肉片一 片一片地下入開水中，觀察肉片完 全變色定型後就開小火慢慢地煮一 煮，而後用勺子推動讓其受熱均 勻，煮個一兩分鐘就撈出來放一邊 控水備用。 起鍋燒油，油熱後加入葱蒜末 炒出香味，接著把瀝乾水分的花菜 倒入鍋中，開大火快速地翻炒，炒 個二三十秒鐘，炒去一些水分炒出 香味，而後倒入燙好的滑肉片，快 速地炒勻。 倒入一些開水，撒入一些食鹽 和鮮雞汁炒勻，煮個一分鐘左右， 讓花菜熟透、讓食材充分地入味。 倒入西紅柿塊和青椒塊，保持 大火炒勻，炒出青椒的香味後就可 以出鍋了。很清爽的一道家常小 炒，肉片嫩，花菜脆，營養豐富又 好味道，不知道該吃甚麽的不妨將 此菜列入每日菜譜中，換著花樣吃 更有好胃口，值得嘗試。 ■隨手炒一盤蕃茄花菜炒肉片，菜脆肉嫩、營養又下飯，津津有味吃不 停。 網上圖片 臘肉燉筍塊土豆湯不僅鮮美清 爽，而且臘肉的香氣撲鼻，筍塊香 脆，土豆粉糯，真的超級好吃。 材料：土豆，筍，臘肉，乾香 菇，薑，大蔥，鹽，白胡椒粉，料 酒，清水。 製作方法： 1，將臘肉放入清水中浸泡30分 鐘，去除多餘的鹽分。然後切成薄 片或小塊，備用。 2，土豆去皮，切成塊狀。可以 根據個人口味選擇切塊的大小，通 常建議切成中等大小的塊，這樣煮 出來的湯更濃鬱。 3，筍去外皮，切成薄片或小 段。如果使用的是嫩筍，直接切段 即可；如果是冬筍，可以先焯水去 澀味，切片備用。 4，乾香菇提前泡發至軟，切成 薄片。 5，鍋中放少許油，放入切好的 薑片和蔥段，翻炒出香味。然後加 入臘肉片，繼續翻炒至臘肉微微出 油，釋放出香氣。 6，將炒好的臘肉、薑蔥放入湯 鍋中，加入切好的土豆塊、筍段和 香菇片，倒入足夠的清水。水量要 多一些，以確保煮出來的湯濃鬱。 7，開大火煮沸後，撇去浮沫， 轉小火慢慢燉煮40分鐘至1小時。土 豆變軟，湯味濃鬱即可。 8，最後加入適量鹽和白胡椒粉 調味。 ■臘肉燉筍塊土豆湯鮮美清爽，超 級好吃。 網上圖片 臘肉燉筍塊土豆湯 超級簡單又美味 笷赦稼╪㲳 焼Ꜻꓭ뙜떃 營 養 又 下 飯 蕃茄花菜炒肉片菜脆肉嫩 ▍本報訊 ▍ 鄧海春 史上拐點 南國一張
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