我們成功，是因為目標明確： 每一步，每一重，都是向前推進， 累積起來是「加數」。 我們失敗，是因為目標不明 確：每一步，都是三心兩意，自拖 後腿，累積起來是「減數」。 時間寶貴，資源有限。就這樣 「減」多幾次，很快已六十大壽。 回頭看，怪天？怪地？怪社 會？不，怪來怪去，只是不會怪自 己：當然係「我」最靚，「我」最醒， 「我」最威。 總是說新工作不好，薪水微薄，人事複 雜。「不過」：他們最近發現我的優點，終於態度 好轉。 又說香港不好，剛巧有男友多次求婚，要 一起移民美國。「不過」：另有追求者，很煩，我 仍未揀定。 女人始終要嫁人，找個依靠。「不過」：不想 受拘束，老公乜都要管，受不了，我自己一個 最好。 又，香港不好住，太貴。現在我住深圳， 乜都平。遲啲會搬去中山，聽朋友說珠海不 錯，可考慮。 就這樣揀來揀去、搬來搬去、跑來跑去， 時間/資源/精神，不知不覺溜走。到最後，一 事無成。 由於沒機會建立人際關係，原先的男友、 追求者（如果真的有）、子女、親友，甚至寵物 等，統統散失，到最後，亦一無所有。 埋單計數，通常總是怪上天不公道。但是 「天無絕人之路」，生活在現代香港，隨時可報 警，或找社工求助，縱使搞到瞓街，也是一種 選擇。 遺憾在不能「定」。不論走上哪條路，一遇 到問題，即刻快閃，沒忍耐，沒策略，亦因 此，沒機會接受磨練，兼沒有解決問題的能力。 終於將自己逼上絕路。講道理，沒得解； 講命理，則可以解釋為「鈴星」作怪，沒事找 事，平地起風波。 天無絕人路，人有自絕時 上周三晚賽事，本欄符符碌碌， 貼士畀一隻中一隻，正是四班一千 米的「顏色王子」，出閘狂放，一放絕 塵，竟贏四個幾馬位，對手完全冇得 跑。賠率更是超高，八倍幾，半冷。 點解？無他，排十一檔，普通馬迷當 然以為因外檔被頂死。 其實跑一千米只要前速夠快，排 外檔冇問題。因為一彈離即埋欄，再 按住留力，絕對冇乜蝕底。我刨此 馬，正是發覺佢可以有噴射前速，不 過並非常用。 以韋達咁老練，當然唔會吓吓畀你睇，故此 只今季試咗兩場前速入P就收工，形勢有利就落 搏殺令，即時大變身。 今晚又有場三班一千米，不少老友以為小弟 是「馬神」（神棍就會），紛紛來電問貼士。 嗱，講明，真正的馬神專收叻仔，若我牙擦 擦以為自己好掂，咁結果必被玩謝，冇咁儍，不 過，就當玩玩吓分析啦。 「美麗第一」今季在韋達訓練下，出五次三Q 一P，但馬主郭太仍決意轉倉，會否太心急呀？ 呢場若是大熱，我一定唔行頭，因跑開千二米， 縮一千米，可能先陣上試馬。 「凌厲」勁，但又係長期千二米縮一千米，冇 W相。 方嘉柏「巴薩諾瓦」上季七十七分W一千米， 今季可能會在此場變身，揭竿起義。 告東尼的「浪茄仔」途程專家極穩定，要！ 韋達「天火同人」亦專攻一千米，今仗明刀明 槍要做「美麗第一」攔路虎，以洩被拉倉之憤。 羅廄「英雄豪邁」也是一千米專才，要預埋。 黎廄「萬眾開心」今季收夠籌，應該先回氣。 呢場全無重心，故此有機會的，都應包攬， 為求好分，我決定飛起「美麗第一」及「凌厲」。 一於用「巴薩諾瓦」、「浪茄仔」、「天火同人」 及「英雄豪邁」四隻複式二重彩，再PQ，一百八十 元下注。希望幸運馬神又再降臨。 《周處除三害》局開得有氣勢，陳 桂林單人匹馬直闖黑幫大佬喪禮（據 說到來致祭三山五嶽人馬沒有一千， 也有八百。現場亦有大批警務人員在 旁觀望，以防萬一）。 好個陳桂林，開工前先飽肚，吃 的是飯店，吃得津津有味。吃完，起 身，向前走過去，一個人穿過黑幫分 子，拿出手槍，把站在梯級上的黑幫 老大轟倒，然後把手槍丟在外面，急 步離開。 隨着追過來的是幹探陳灰，然後 是一般的追逐打鬥場面。 來到最後一幕，導演黃精甫算是拍得乾淨利 落，話亦說得清楚明白。 讓小美剃過鬚的陳桂林，並沒有留言。只說 甚麼「對不起社會，對不起大家」。 陳桂林吃過最後晚餐、對醫生說不用打麻醉 針了。他安靜躺在地毯上，背向天，緩緩抬起頭 來，面帶笑容，望向前面，等待那一聲槍響，告 別塵世。 電影節奏明快，也不是幕幕精彩的。陳桂林 初探美容院，躺在美容椅上，先由小美剃鬚，再 遇上「香港仔」，由他操刀，差點成了刀下亡魂， 這一幕拍出張力來。反而來到槍殺「香港仔」那一 幕，顯得兒戲。 下半場，陳桂林坐船來到「靈修中心」，遇上 尊者，接着發生的怪異事件看似荒謬，卻不合情 理，與前半部戲的處理，有着不同的手法，節奏 感亦不一樣。陳桂林也像變成另一個人，沒有他 的一貫警覺性。他最後的醒悟，破棺而出，走進 靈修禮堂，大開殺戒，有欠說服力。 靈修中心的尊者搖身一變，由殺警「大惡人」 變成邪惡「大教主」，最後死在陳桂林槍下，場面 不見震撼。看來這個頭號通緝犯，本領並不高 超。 開始．結尾 這幾年我在讀中醫課程養生， 就在沒有太多工作的疫情期間起 步，最初只是想貪靚保持年輕，我 發覺很多中醫老師都不建議吃補充 營養品，甚麼維他命、骨膠原統統 也不建議，除非真的因為病情需要 聽從醫師意見，因為現代城市人已 經充分足夠營養，過度補充反會把 剩餘的積累在身體，造成阻塞。我 自己因為哮喘，所以長期吃冬蟲草 丸，之前減肥也吃了很多維他命， 每天十幾顆藥丸進肚，有時也會覺 得會否太多了？ 那麼其他中藥養生食材呢？紅 棗補血、合桃補腦、黑豆黑芝麻補腎、人參 補氣、薏米去濕，甚至乎飲涼茶清熱？也讓 我來分享一個真人真事的故事，閨密的嫲嫲 年輕時已經很注重養生，她每天都會吃一茶 匙白芝麻補腎，八十多歲還是老當益壯，非 常有精力，但晚年因病臥床，臨走前在醫院 的兩年完全動彈不得，閨密因為那時年紀太 小，也記不得嫲嫲是中風還是有甚麼病，只 記得醫生說她因為腎功能非常之好，所有維 生指數也達標，所以一直還有意識，就是因 為腎氣太好，所以在醫院的病床上煎熬多兩 年才離開。 在醫院床上動彈不得煎熬了兩年！這簡 直從一個養生故事變成一個恐怖故事！我不 知道閨密的嫲嫲臥病在床的時候，有沒有後 悔一直吃白芝麻？也想起兒時看粵語長片， 那些有錢人吃人參吊命的經典場面，想起秦 始皇和很多皇帝也追求長生不老煉丹煉藥， 也想起爸爸這幾年來經常進出醫院，因為 床位不夠，常常睡走廊，可能看得太多隔壁 病床辛苦的老人家，他向我們說若果有一天 他要插喉吊命，就寧願不要救他了！想想也 對，如果到收尾幾年不能善終，長命百二歲 其實也是一個詛咒。 白芝麻的故事 美國一間餐廳的店員，因為 不滿顧客點了六百五十美元的外 賣，而沒有支付貼士，在網絡公 審顧客，事件引起討論。 美加的貼士文化由來已久， 以美國為盛。從業員底薪偏低， 貼士成為他們重要的收入來源。 所以，顧客不僅在餐廳進餐需要 支付貼士，就算外賣一杯咖啡， 也習慣了支付貼士，這令很多初 次去美國的遊客無所適從。而 且，美國的餐廳收取貼士既無統 一標準，亦無上限，很多人連應 該付多少都搞不清楚，付少了怕 失禮，付多了心有不甘。 對香港人來說，這一點頗難理解。香 港的食肆收取貼士是有具體的標準的，小 食店、茶餐廳不收貼士，酒樓有茶芥及加 一服務費，餐廳也是統一收加一，星級酒 店或酒吧略高一些。貼士清晰打在帳單 上，顧客照付即可，不用頭痛。 跟美國相比，加拿大已經好很多了， 但仍然讓一些初來埗到的香港人困惑。在 加拿大，沒有甚麼服務的茶餐廳及小食店 也是要收取貼士的，而且有些更設最低百 分之十五的選項。我沒有在加拿大其他城 巿長居的經驗，不清楚當地外賣是否必須 支付貼士。但是在卡加利，食肆從不要求 外賣的顧客支付貼士。 食肆的經營成本包括舖租、餐廳的冷 暖氣開支、餐具的清潔及損耗，當然還有 最主要的侍者的服務。外賣顧客不佔用上 述消耗，要求外賣顧客支付貼士，是不公 道的。 讓從業員獲得應有的薪酬，本來就是 僱用者的責任，把這個責任轉嫁給顧客， 有沒有問題呢？在疫情後經濟低迷時，已 經有越來越多的顧客提出質疑。 外賣應該付貼士嗎？ 有網上論壇發帖探討「童年十 大沒用才能」，即是童年時花了不 少時間在這些興趣班，卻發覺長 大或踏入社會後，是完全沒應用 之地。次序為珠心算、書法、繪 畫、鋼琴、長笛、舞蹈、下棋、 跆拳道柔道空手道、小提琴及滾 軸溜冰。今天我能夠成為藝術工 作者，當然全靠童年時開始學鋼 琴和小提琴，絕對是終身受用。 至於另外八項，我完全沒機會上 過興趣班，但同樣影響終生！ 就是因為沒上過書法班，所 以我手字可以用恐怖來形容，填 寫女兒學校通告，或為她們的試卷簽名也心 驚膽顫，自卑感瞬間飆升，怎會說是沒用！ 大學階段就是看見這個漂亮的女孩懂得吹長 笛，於是邀請她逢周日與我一起，在一間 餐廳內作現場背景音樂表演，全靠她的長笛 才能製造出這麼多的周日拍拖，現在是我太 太，一支長笛，改變了兩個人的一生兼製造 出多兩個生命。 有了這兩個新生命，於是不斷與她們下 中國象棋，親子之餘，一天大女兒被劍擊教 練責罵：「攻擊的技術，你已經非常純熟， 但你要思考如何情況下使用！」她理解不 到，我便跟她說：就像下中國象棋，你最喜 歡用重炮將，這就是攻擊的技術，但你也要 誘敵跌進你的陷阱，才用得上重炮將，這就 是你在劍擊上要的思考！於是她下一場比賽 便贏了，你說懂下棋多有用。 至於小女兒就是學懂珠心算，於是在學 校親自擺檔賣舊文具，更設有熟客優惠，全 程現金交收，最終被老師發現後召見家長， 從此掛上「壞學生」的標籤。壞學生會怎樣？ 永遠就是全班最受歡迎的。 小超一聲感歎，然後一句 「其實近年香港人真係幾辛苦」 壓力測試，成功引蛇出洞， 瞬間被四面八方鋪天蓋地無限 解讀兼各抽所需，大鳴大放， 百花齊放。其實，佛陀有曰： 「人生是苦，所謂生、老、病、 死、愛別離、怨憎會、求不 得、五陰熾盛皆是苦。」自以為 已到達此心安處，卻仍念念不 忘，還要天天尋尋覓覓苦苦等 待抽水題材與如獲至寶的感官 體驗，更是苦無盡頭，何苦？ 明明已退下火線，仍要念念不 忘，甚至苦苦癡纏，最痛苦是誰？ 《聖經．啟示錄》中，對末日降臨發 出的預言，描繪了當世界終結時的末日 審判，到時，將會有羔羊解開書卷的 七個封印，喚來分別騎着四匹馬的「末 日四騎士」：The Four Horsemen of the Apocalypse，把四大禍害：戰爭（紅馬）、瘟 疫（灰馬）、飢荒（黑馬）、死亡（白馬），帶 給接受最終審判的人類，屆時天地萬物皆 失調，日月變色，緊隨其後，便是世界的 毁滅，人類也會被滅絕。 縱然天有不測風雲，人有霎時禍福， 甚至明日世界終結時，難道我們就要放棄一 切坐以待斃？況且變幻原是永恆，當有人在 找藉口去把放棄與逃避合理化，即係近年 南下的最流行潮語「躺平」甚至「內捲」，香港 就真的再沒有前途，世界亦真的再沒希望 了。看加沙地帶的人民，生靈塗炭，連存活 也成奢望，小朋友眼神裏都看不見明天，世 界如此紛亂，面對近年先後幾位好友的不辭 而別，無限追思，更感人生無常，無論天涯 海角，好好過好每一天，就是不枉此生。 臨老入花叢，會是荊棘滿途， 弄得遍體鱗傷嗎？抑或在溫柔鄉 裏，採陰補陽回春，不願清醒過 來？ 七十六歲的秦煌，二百八十 磅，肥過聖誕老人，試過飲醉酒跌 落海，頭部撞向木樁昏迷。也曾在 電視城跌倒，右手骨折，需要休養 四個月。 醫生曾嚴厲警告他：「你再跌就 好大鑊！」上星期他獨居在青衣某 酒店，兩度在房間因乏力跌倒，因 為肥得滯，無法動彈站起來，需要報警送院救 治。 他有四名子女，一直關係疏離，幾乎不相 往還。今次入醫院，好友林偉曾公開呼籲，希 望子女能前往探望。 俗語說無仇不成父子，今世親情淡薄，只 因秦煌跟髮妻婚姻破裂。在子女年少時，他只 會用物質去滿足，卻沒有付出時間陪伴，自己 一有空閒時間，就掛住去潛水遊玩，試問四名 子女何來感受到父愛？ 加上秦煌在五十多歲時，於深圳交往了一 名細他三十年的湖南少女Mary，同居多年，又 為對方在家鄉買樓，也承諾供養Mary跟男友所 生的女孩，直到大學畢業。 「佢因為要在湖南照顧個女，所以未有來 香港探望。」秦煌淡然說。 這是老男人包養北方佳麗的悲歌寫照嗎？ 當身家被榨乾得八八九九，北方佳麗還會 不會念舊情，來照顧一個二百幾磅的大肥佬？ 也許還會覺得是負累包袱呢！ 當秦煌人又老，錢又冇乜剩，有仔女又差 不多等於冇仔女，落得如此下場，是不是自作 孽？我不知道，畢竟情憑誰來定錯對，至少他 爽過開心過。 爺孫戀，像鐵樹，開花率極低，秦煌會是 例外嗎？ 春夢了無痕 童年十大沒用才能 苦亦何苦 幸運馬神會再來？ 平凡生活最好 過，近日無大事， 心情頗佳，也不宜 太多動作，靜靜地 起革命。 鼠 屬木人士運勢 向好，事業更進一 步，求學要努力， 宜作長遠考慮，爭 取好成績。 牛 男女感情多變 化，無風三尺浪， 是非流言八面來， 誤會可能加深，你 有口難言。 虎 事業進展好， 有天時地利人和， 生意有好商機，交 易越來越順利，不 用強求。 兔 人際關係好， 大家分工合作，人 事和諧。工作越來 越順利，財運有良 好收成。 蛇 是日財運好， 做生意左右逢源， 動一動腦筋，找尋 投資靈感，將有一 筆橫財。 馬 本周有財運， 不妨一試手氣，個 人投資有好回報， 股票最有利。要注 意健康。 羊 求財可得財， 但不宜全力出擊。 平時非常忙碌，周 末要放鬆，與一家 人相聚。 猴 偷得浮生半日 閒，人在心不在， 難得出外走走，不 妨盡情輕鬆，享受 下午茶。 雞 是日平淡。沒 有消息就是最好消 息，事務正常地運 作，不必操心，一 切自可解決。 狗 時運高升，貴 人出手相助，好運 陸續有來，時機要 好好掌握，不可疏 忽大意。 豬 結識新的異性 朋友，大家十分投 契，很多興趣都是 相同，尤其是對方 的幽默感。 人馬座 22/11-21/12 感情沒進展， 只是原地踏步，你 要改變策略，主動 向對方示愛，有機 會成功。 獅子座 23/07-22/08 事業運轉為平 淡，和氣則生財， 你要善用形勢，為 自己製造機會，切 忌輕率。 龍 事業正逐步開 展，視野一定要夠 廣闊，不必刻意討 好上司，這樣做法 反而不美。 處女座 23/08-22/09 你雖然很累， 但要保持笑容，午 餐不要太講究，避 免吃肉和蛋，多喝 一杯咖啡。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 有一件事情圓 滿達成，你感到十 分自豪，但這是團 體合作成就，可不 要太自滿。 水瓶座 20/01-18/02 愛情對手已經 離開，正在拍拖的 水瓶座，最關心是 如何把情人再一次 拉過來。 細心計算日常 開支，儘管省去應 酬費用，留一點錢 作為投資，將帶來 額外收入。 雙子座 21/05-21/06 交際運轉好， 結識新朋友。進展 十分可觀，自由工 作者收入增加，知 名度提高。 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 朋友星象很旺 盛，代表你得到很 大的助力；從事投 資、金融行業人士 最為受惠。 雙魚座 19/02-20/03 社交運不俗， 約會愈來愈多，紅 色帶來幸運，男士 配紅領帶，女士穿 藍色系列。 你遇上異性朋 友的吸引，對方有 強烈表示，不過目 前並非戀愛季節， 難有結果。 巨蟹座 22/06-22/07 受到活躍星象 影響，交際運程轉 積極，周末有精彩 社交活動，你將會 全情投入。 天蠍座 23/10-21/11 B4 28.03.2024 星期四 蛟埞 副刊 曾智華 康 子 高慧然 黃庭桄 蘇潔明 張灼祥 陳雋鶱 胡孟青 文：不肖生 文：星新一
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